El Consejo de Minsitros aprobó el viernes un real decreto por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria en materia de bebidas refrescantes. Este define, a efectos legales, lo que se entiende por bebidas refrescantes y fija, con carácter obligatorio, la ordenación jurídica de tales productos, obligando a todos los operadores implicados, ubicados tanto en [Leer más…]
Alimentación
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Aprobada la reglamentación técnico-sanitaria en materia de bebidas refrescantes
Las ventas de alimentos en las grandes superficies de Cataluña disminuyen un 1,7% en el primer trimestre de 2011
En el primer trimestre del año, el índice de ventas en grandes superficies de Cataluña, a precios corrientes, ha disminuido un 3,7% respecto al mismo periodo del año anterior, según el Idescat. Los productos de alimentación han registrado un descenso del 1, 7%, mientras que los productos no alimenticios han reducido las ventas un 5,0% [Leer más…]
El MARM concede la protección nacional transitoria a la IGP Plátano de Canarias
El Ministerio de Medio Rural (MARM) ha concedido la protección nacional transitoria a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Plátano de Canarias”, que previamente había recibido la aprobación en el Gobierno de Canarias, para su solicitud de inscripción en el Registro comunitario de DOP e IGP. El MARM ha concedido a dicha IGP, la protección nacional [Leer más…]
Envase con sensor de color que indica cuando la carne o el pescado están estropeados
Científicos alemanes han desarrollado un embalaje para carne y pescado que tiene la novedad de contar con un sensor que indica si el alimento envasado está todavía fresco o si ya se ha vuelto incomestible. Un alimentos envasado puede no haber caducado de acuerdo con la fecha de “consumir antes de..” indicada en el embalaje, [Leer más…]
Un estudio busca aumentar el contenido de nutrientes funcionales en la leche para mayores
Participan las universidades Complutense de Madrid, de León (a través de su Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ictal), de Navarra (por medio de su Instituto Científico y Tecnológico de Navarra), de Salamanca, de San Pablo-CEU, de Santiago de Compostela, el CSIC, el Centro de Investigación Príncipe Felipe, la Plataforma de Investigación Aplicada [Leer más…]
Nombrado un español como Director General Adjunto para la Defensa de la Competencia
La Comisión Europea ha nombrado a D. Cecilio Madero Villarejo como Director General Adjunto para la Defensa de la Competencia en la Dirección General de Competencia. El Sr. Madero Villarejo es actualmente Director de Información, Comunicación y Medios de Comunicación en la Dirección General de Competencia . Desde noviembre de 2010, ha sido Subdirector General [Leer más…]
Reglamento de Ejecución (UE) no 426/2011 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) no 834/2007 del Consejo sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con respecto a la producción ecológica, su etiquetado y su control
La UE consigue en 2010 volver a ser exportador neto de productos agroalimentarios
2010 ha sido un buen año para el comercio mundial de productos agrarios, alcanzando unas cifras record. Estas se han situado en un 12% (expresadas en euros) por encima del record anterior correspondiente a 2008, de acuerdo con el último informe de la Comisión Europea sobre política agrocomercial. Además, en 2010, la UE consiguió volver [Leer más…]