En el ketchup elaborado con tomates de cultivos orgánicos hay más polifenoles: flavonoles, flavanones y ácidos fenólicos, unas biomoléculas antioxidantes y con efectos protectores para el organismo humano. En paralelo,…
Investigadores de la UMU han participado en un estudio, presentado en la reunión anual de la Sociedad Americana de Medicina Reproductiva en Orlando (EE UU) y liderado por expertos de…
La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, presidió ayer la reunión del XXI Pleno del Observatorio de Precios de los Alimentos, donde ha presentado la “Memoria de…
En el día de ayer se ha celebrado la Asamblea General de FIAB en la cual se ha procedido a constituir el Consejo de Dirección, nuevo órgano colegiado encargado de…
La Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo ha recibido de manera satisfactoria, que el programa de ayuda a las personas más desfavorecidas pueda continuar en 2012 y 2013. Esto ha…
La Agencia brasileña de protección del consumidor (Procon) ha penalizado a la cadena de comida rápida Mc Donald´s con una multa de 3 millones de reales brasileños (unos 1,2 millones…
La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) será una de las tres entidades beneficiarias de la campaña de sensibilización y captación de fondos organizada conjuntamente…
El MARM, a través de la Subdirección General de Análisis, Prospectiva y Coordinación de la Subsecretaría, acaba de elaborar el número 9 de la publicación “Análisis y Prospectiva - Serie…