El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y Sanidad Animal (Sección: Legislación General Alimentaria) aprobó, en su reunión de 10 de diciembre de 2012, dos documentos guía para las Autoridades…
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¿Qué tienen que ver la geología y la gastronomía? La relación no es directa pero por primera vez un libro de cocina relaciona ambas disciplinas. Su título –de momento solo…
El Consejo de Ministros informó el viernes pasado el anteproyecto de Ley de Garantía de la Unidad de Mercado. La Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES), en una valoración…
El Consejo de Ministros ha recibido un informe sobre el Anteproyecto de Ley de Garantía de la Unidad de Mercado, dirigido a asegurar la libre circulación de bienes y servicios…
Las Organizaciones Ganaderas de productores de ganado porcino (ANPROGAPOR), de vacuno (APROSOVAC), de huevos (ASEPRHU), de carne de pollo (PROPOLLO) y de conejo (CONACUN) apoyan el proyecto de Ley de…
El nuevo fondo de la Unión Europea (UE) destinado a los más desfavorecidos sustituirá al actual programa alimentario. Aunque no conseguirá erradicar la pobreza, podrá proporcionar lo esencial: comida, ropa…
Un estudio realizado por investigadores de las universidades de Murcia, Harvard y Tufts ha llegado a la conclusión de que no es simplemente qué se come, sino también cuándo se…
La administración británica acaba de nombrar a la Sra. Cristine Tacon como su Arbitro del Código de la Distribución. Esta figura está recogida en una reciente ley desarrollada expresamente para…
Medidas sencillas por parte de consumidores y vendedores minoristas de alimentos pueden reducir drásticamente los 1 300 millones de toneladas de alimentos que cada año se pierden o desperdician y…