Alimentación

Más de tres cuartas partes de la población española, el 75,3%, percibe su estado de salud como bueno o muy bueno. Así lo revela la última Encuesta Nacional de Salud 2011-2012, que se presentó ayer en el Ministerio de Sanidad. Se trata del valor más elevado desde que se elabora este estudio y supone un [Leer más…]

Una forma nueva, más rápida y más precisa de medir el hambre y la inseguridad alimentaria en el mundo será pronto probada sobre el terreno por la FAO en varios países de forma experimental. Esta nueva medición se basa en la recopilación de información sobre el alcance y la gravedad de la situación de hambre [Leer más…]

Investigadores del grupo Estudio Químico analítico del vino y productos agroalimentarios de la Universidad de Cádiz han obtenido un nuevo producto enológico con óptimas condiciones de sabor y aroma, según los científicos. El producto se deriva de la maceración de la piel de diferentes tipos de frutas cítricas o fresas en vinagre de vino de [Leer más…]

Esta semana se ha llevado a cabo en Madrid una reunión de Agencias Europeas para analizar protocolos de gestión y comunicación en situaciones de crisis alimentarias, en la sede de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). El trabajo incluye analizar e intercambiar información sobre protocolos de Gestión de Crisis Alimentarias en coherencia [Leer más…]

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, anunció ayer que, a petición del sector y en colaboración con las Comunidades Autónomas, el Ministerio prepara un Real Decreto de Bebidas Espirituosas con el objetivo de “mejorar la competitividad del sector, adaptar la normativa a la evolución del mercado, garantizar la leal competencia [Leer más…]

Los últimos datos publicados por la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) han mostrado el elevado cumplimiento de los alimentos de la UE en relación con los Límites Máximos de Residuos (LMR) de pesticidas. En más del 97% de las muestra analizadas, los niveles de residuos estaban por debajo de lo permitido. El [Leer más…]

Dos nuevas legislaciones aprobadas ayer martes por el pleno de la Eurocámara garantizarán que los consumidores de la UE tengan acceso a una mediación rápida, barata e imparcial en la resolución de litigios por bienes o servicios. El propósito de esta nueva legislación, las directivas de Resolución Alternativa de Litigios (ADR, en sus siglas en [Leer más…]

El Secretario argentino de Comercio, Guillermo Moreno, ha planteado la posibilidad de introducir una tarjeta única para comprar en los supermercados. El objetivo de esta tarjeta, que sería lanzada por el Gobierno, es que solo cobraría un 1% de comisión a los comerciantes, frente al 3% que cobran las tarjetas comunes, según ha publicado el [Leer más…]

El Presidente de la Compañía Española de Seguros de Crédito a la Exportación, CESCE, Álvaro Bustamante, y la Consejera Delegada de ICEX, España Exportación e Inversiones, María del Coriseo González-Izquierdo, han firmado un convenio de colaboración con el fin de impulsar los instrumentos para la prevención y gestión de riesgos en los mercados internacionales, especialmente [Leer más…]

Pagina nueva 2 El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente presentó ayer en el marco de la Conferencia Sectorial de Agricultura, la programación de inspecciones del control de la calidad comercial alimentaria en España para 2013.   Para la programación final se han analizado las programaciones remitidas por los Servicios de Control de la [Leer más…]