La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha confirmado las evaluaciones anteriores que, con base en estudios en animales, señalan que la acrilamida en los alimentos aumenta potencialmente…
El Grupo El Arbol Distribución y Supermercados, S.A ha vendido el 100% de su capital a la Distribuidora Internacional de Alimentación, S.A. (“DIA”), según ésta ha comunicado a la Comisión…
Una de las estrategias que han aplicado los agricultores para diferenciar sus productos y aumentar su valor a ojos del consumidor es vender alimentos etiquetados como orgánicos o ecológicos. En…
Los diez principales parásitos transmitidos por los alimentos y que causan mayor preocupación en el mundo, aparecen en un lista publicada ayer por la FAO y la OMS, que están…
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha anunciado que el Gobierno trabaja en “una nueva norma de calidad de cervezas, con el objetivo de simplificar,…
Ante las informaciones aparecidas en medios de comunicación, la Federación quiere manifestar que: 1. Dentro del proceso evolutivo en el que está inmersa FIAB en el último año, con el…
La Agencia de Información y Control Alimentario creada al amparo de la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria que ha entrado en vigor este año…
El director de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, José Miguel Herrero, ha adelantado que ÄICA está ultimando la elaboración…
Los alimentos y bebidas españoles han consolidado su presencia en Estados Unidos, que es ya el primer país extracomunitario por volumen de exportaciones para el sector, gracias a su creciente…
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha informado que con fecha 26 de junio de 2.014, D. Horacio González Alemán ha cesado en sus funciones…