La aceleradora Orizont ha recibido cerca de un centenar de solicitudes respondiendo a la llamada realizada por la Sociedad de Desarrollo de Navarra (Sodena) para la búsqueda de startups innovadoras de cualquier nacionalidad de la industria agroalimentaria (segundo sector económico de España), con el objetivo de atraer talento y consolidar la innovación del sector en [Leer más…]
Alimentación
La Ley de Defensa de la Calidad Alimentaria reducirá a una sola norma la regulación en materia de control de la calidad
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha asegurado que el Proyecto de Ley de Defensa de la Calidad Alimentaria “constituye un marco moderno y actualizado que favorecerá el desarrollo del sector agroalimentario español, como referente de productos de la más alta calidad ante los consumidores nacionales y los mercados exteriores”. [Leer más…]
Productores y cooperativas piden normativa UE para luchar contra las prácticas desleales de la cadena alimentaria
El Copa-Cogeca ha pedido en un debate de expertos de alto nivel organizado por la eurodiputada Sofia Ribeiro en el Parlamento Europeo, que se introduzca una legislación europea para erradicar las prácticas comerciales desleales y abusivas en la cadena alimentaria, advirtiendo de que se debe poner fin a las ventas por debajo del coste. El [Leer más…]
«Responsabilizar a un s\u00f3lo alimento como el az\u00facar del problema de la obesidad es una visi\u00f3n err\u00f3nea»
El principal responsable del sobrepeso y obesidad es el exceso de energía, el desequilibrio entre lo que se come y los bajos o nulos niveles de actividad física, indica Samara Palma Milla, médica adjunta de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Universitario de La Paz en Madrid, España. “Responsabilizar a un sólo [Leer más…]
Acuerdo en el Consejo sobre producción ecológica
El Consejo de Ministró llegó ayer a un acuerdo sobre la propuesta de la producción ecológica. Los Ministros han acordado la posición común que el Consejo defenderá en los trílogos entre el Parlamento Europeo, la Comisión y el Consejo. El Comisario Hogan espera que estos trílogos puedan estar finalizados antes de que acabe el año. [Leer más…]
Nueva guía para prevenir el trabajo infantil en la agricultura
La nueva guía de la FAO se propone asegurar que se incorporen medidas para prevenir la mano de obra de menores en los programas de desarrollo agrícola y rural, en particular los destinados a los agricultores familiares. Los programas que tienen el objetivo de impulsar la producción de alimentos y dar apoyo a los agricultores [Leer más…]
La FAO nombra a la Reina Letizia de España Embajadora Especial para la Nutrición
La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) nombró el viernes a la Reina Letizia de España “Embajadora Especial para la Nutrición” en una ceremonia celebrada en la sede de la Organización en Roma. El nombramiento reconoce el compromiso personal de la Reina por un mundo sin hambre y malnutrición, y [Leer más…]
Acordado un texto de compromiso sobre nuevos alimentos
El Comité de Representantes Permanentes del Consejo aprobó un texto final de compromiso sobre las nuevas normas de la UE para los nuevos alimentos. El texto incluye las enmiendas del Parlamento Europeo aceptables para el Consejo, que mejoran significativamente las normas actuales sobre los nuevos alimentos. Los nuevos alimentos son aquellos alimentos no consumidos en [Leer más…]
Mané Calvo elegido nuevo presidente de FIAB
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) celebró ayer su Asamblea General anual, en la que los asistentes eligieron por unanimidad a Mané Calvo como nuevo presidente de la Federación, en sustitución de Pedro Astals, una decisión impulsada de forma unánime por el Consejo de Dirección de la Federación en su [Leer más…]
Los cambios de estilo de vida y la globalización ponen en peligro la dieta mediterránea
La región mediterránea está experimentando una «transición nutricional», alejándose de su antigua dieta, considerada durante mucho tiempo un modelo de vida saludable y sistemas alimentarios sostenibles que preservan el medio ambiente y empoderan a los productores locales. Un nuevo informe de la FAO y el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (CIHEAM), presentado en [Leer más…]