Patata

La Asociación para la Promoción y Defensa de la Patata de la Provincia de Burgos pondrá a la venta sus productos bajo la marca ‘Patata de Burgos’ a partir de la próxima campaña. Este fue uno de los temas que se debatieron durante la celebración de la última asamblea general de los miembros de esta [Leer más…]

Urcacyl continúa demandando una solución real al problema de la patata en Castilla y León. Los datos ofrecidos ayer por la viceconsejera de Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, María Jesús Pascual, procedentes de la propia Distribución, revelan que, efectivamente se ha incrementado la venta de patata de Castilla y León en [Leer más…]

La Consejería de Agricultura y Ganadería ha dado a conocer a todos los agentes implicados en la formación de la cadena de valor durante la celebración de la Mesa de seguimiento del sector de la patata, estos buenos resultados de los meses de Octubre y Noviembre, tras la campaña de promoción de la patata de [Leer más…]

Representantes del sector de la Patata Temprana de Andalucía- agrupados en Asociafruit ( Asociación de Empresas Productoras y Exportadoras de Frutas y Hortalizas de Andalucía y Extremadura)- y del CIPP -Club Ibérico de Profesionales de la Patata- han firmado esta mañana un convenio de colaboración para la promoción de la patata temprana de Andalucía en [Leer más…]

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, se ha reunido en las últimas semanas con las diferentes administraciones para analizar los problemas que sufre el sector de la patata. Así, tras varias peticiones y a iniciativa de esta organización agraria, se ha celebrado una reunión con la Secretaria General del Medio Rural [Leer más…]

El principal fabricante alemán de almidón de patata, Emsland Group, ha anunciado que está procesando patatas TILLING, las cuales contienen exclusivamente amilopectina. Las patatas normales contienen un almidón formado por amilopectina y amilosa. La patata TILLING es aquélla que se ha obtenido mediante una técnica genética conocida como inducción dirigida de lesiones locales en el [Leer más…]

Los acuerdos firmados con las grandes cadenas de distribución a nivel nacional y la campaña de publicidad desarrollada por la Consejería de Agricultura y Ganadería en medios de comunicación de ámbito regional y nacional, para promocionar la venta de patata de calidad de Castilla y León bajo la marca de garantía ‘Tierra de Sabor’ han [Leer más…]

Un investigador de la Universidad de Minnesota (EEUU) ha desarrollado dos marcadores bioquímicos que revelan la capacidad de la patata para tolerar las bajas temperaturas durante el almacenamiento. Uno de los marcadores es una proteína llamada UDP-Glucosa pyrofosforilasa, que controla la formación de sacarosa a partir de los hidratos de carbono de la patata. El [Leer más…]

El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) estudiará la propuesta de COAG para crear una Mesa Nacional de la Patata donde todos los agentes implicados en la cadena; producción, comercialización/distribución y consumo, intercambien sus posturas y desarrollen estrategias conjuntas para garantizar un equilibrio en el mercado y unos precios justos desde el [Leer más…]