Patata

El Ministerio francés de Agricultura está actualmente trabajando en el desarrollo de varios decretos para establecer contratos obligatorios entre productores e industrias para varios sectores, como la leche y las frutas y hortalizas, si bien la idea es extender la medida a un mayor número de producciones. La Unión francesa de productores de patata (UNPT) [Leer más…]

El Observatorio de Precios del Ministerio del Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha realizado un estudio sobre la cadena de valor de la patata, tomando como referencia la campaña de enero a diciembre de 2009, donde se destaca que, en general y en situación de normalidad comercial, todos los eslabones de la cadena [Leer más…]

El Presidente del Comisión de la Patata del Estado de Washington, Chris Voigt, decidió probar sobre sí mismo, que son erróneas dos creencias populares que desprestigian la patata: que son poco saludables y que engordan. Durante dos meses, desde el pasado 1 de octubre hasta el 30 de noviembre, el sr. Voigt solo comió patatas: [Leer más…]

Los precios de la patata en 2010 casi han duplicado los de 2009. Los productores tienen prácticamente colocada casi toda su producción, lo que no pasaba desde hacía años. Los precios se han casi duplicado desde los niveles de 2009. Según la Asociación de Productores Agrícolas (VTA), el precio de las patatas para freír ha [Leer más…]

El sistema de cultivo aeropónico para la producción de la primera generación de patata de siembra en España se desarrolla en invernaderos, y consiste en mantener las raíces de la planta en el aire y en condiciones de total oscuridad. Para que la planta y los tubérculos puedan desarrollarse, se aplican nutrientes en las raíces [Leer más…]

O Seminario Estatal sobre o sector da Pataca, que se celebrou hoxe en Xinzo de Limia (Ourense), organizado pola Coordinadora de Organizacións Agrarias e Gandeiras (COAG) e o Sindicato Labrego Galego (SLG), chegou ao seu remate concluíndo que os produtores e produtoras do Estado, sexan de onde sexan, teñen uns problemas semellantes. Así o expresaron [Leer más…]

El cultivo de patata tiene gran importnacia en Castilla y León, con 20.658 hectáreas y 5.200 agricultores dedicados a este cultivo, es la primera productora nacional. El cultivo de la patata en Castilla y León tiene una importancia económica muy significativa dentro de los cultivos de regadío, teniendo en cuenta que es el tercer cultivo [Leer más…]

Ya se conocen los datos de producción y exportación de la campaña 2010 de Patata Temprana de Andalucía. El registro más significativo señala que Alemania (47%) y los Países Bajos, Holanda (24%) y Bélgica (18%), han sido los países que han acaparado las exportaciones para el consumo en fresco de Patata Temprana de Andalucía. Tras [Leer más…]

En el supermercado británico Sainbury ya se puede comprar una nueva variedad de patata que se caracteriza porque tanto su piel como su carne es de un color morado oscuro, color que se mantiene tras el cocinado. A parte de la novedad en el color, esta patata es muy rica en antocianinas, que son las [Leer más…]

Científicos del Instituto de Investigación de la Patata en la India han desarrollado una patata modificada genéticamente (MG) que tiene un 60% más proteína que la patata convencional. Mientras que la convencional contiene 3 gr de proteína por 150 gr de patata (un 6% de la cantidad diaria recomendada), la patata MG tiene 4,8 gr [Leer más…]