Patata

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida “PATACA DE GALICIA”, acaba de conocer la renovación de su acreditación como entidad de Certificación en el sector agroalimentario, tras superar con éxito el proceso de evaluación por parte de la Entidad Nacional de Acreditación. Con fecha 1 de marzo de 2013, ENAC acuerda mantener la acreditación [Leer más…]

El 4 de abril se celebrará, en Sevilla, el Tercer Congreso de Patata cuyo objetivo es analizar la problemática del cultivo en España, la vertebración del sector a nivel nacional y la posición de este producto en la reforma de la PAC, entre los principales temas. Organizado en ponencias y mesas redondas, el Tercer Congreso [Leer más…]

En Castilla y León se han dedicado al cultivo de la patata el pasado año 19.768 hectáreas, lo que coloca a la Comunidad en una posición de liderazgo con un 38 % de la producción total de este tubérculo a nivel nacional. Este porcentaje es considerablemente mayor en la producción de patata tardía en la [Leer más…]

El Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, presentó ayer, junto con la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (FEPEX), las principales características y mercado de la patata nueva o recién recolectada al sector de la distribución. Esta [Leer más…]

El sector de patata agrupado en FEPEX ha impulsado la creación del Foro Español de la Patata, cuyo objetivo es crear un punto de encuentro para todos los eslabones que integran la cadena de valor y consensuar propuestas que contribuyan a la sostenibilidad de la producción y del conjunto de actividades económicas vinculadas al sector [Leer más…]

El sector italiano de la patata para la transformación acaba de firmar su acuerdo interprofesional 2012, con validez retroactiva, ante el Ministro de Agricultura, Mario Catania. En este acuerdo ha estado presente la totalidad del sector: todas las organizaciones agrarias, las cooperativas, la asociación de la industria alimentaria (AIIPA) y la asociación italiana de las [Leer más…]

La Comisión Europea acaba de incluir en el Registro comunitario de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), la DOP de las Papas Antiguas Canarias. Se han incluido en la categoría de “Frutas, hortalizas y cereales frescos o transformados”. Las Papas Antiguas de Canarias son los tubérculos de papas procedentes de las [Leer más…]

Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han desarrollado patatas con una pulpa de color amarillo, que contienen niveles de carotenoides entre dos y tres superiores a los de la patata ‘Yukon Gold’, que también tiene la pulpa de color amarillo. Los investigadores descubrieron que algunas patatas silvestres, con pulpa de color amarillo [Leer más…]

El sector de patata agrupado en FEPEX ha impulsado la creación del Foro Español de la Patata, que se presentará el próximo 25 de octubre, en el marco de la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, FRUIT ATTRACTION. El objetivo del Foro es crear un punto de encuentro para todos los eslabones que integran la [Leer más…]