Patata

La cooperativa francesa Tereos, es una cooperativa remolachera, pero está extendiéndose en otros sectores para diversificar. Tras apostar por la alfalfa, también se está dedicando al almidón de patata, tanto destinado a la producción de alimentos, como a la elaboración de envases que sustituyan a los plásticos, actualmente tan demandados. Este año se espera un [Leer más…]

A punto de que finalice la campaña de patata en Castilla y León, Patatas Meléndez, empresa líder en España en este sector, estima que este año ha procesado un 12% más de este tubérculo que la campaña de 2018. Esta cifra es muy positiva, según avanza, Javier Meléndez, CEO de la compañía, en declaraciones a [Leer más…]

Los precios de la patata se han mantenido estables,tanto en la zona de Salamanca como en las zonas del resto de Castilla y León, dentro de las grandes variaciones registradas por variedades y por calidades. Por ejemplo, ha habido patatas rojas a 8 céntimos  y patata blanca de piel fina lavado primera a 30 céntimos. [Leer más…]

Un grupo de científicos de la Wageningen University & Research (WUR) ha publicado la secuencia del genoma de la patata más completo hasta la fecha. Tanto la secuencia como el material vegetal ahora están disponibles para investigación en condiciones específicas, y este esfuerzo significativo puede dar como resultado una patata que sea más resistente al calor o [Leer más…]

El mercado de patata de Castilla y León se esperaba que repuntara en estos días, pero no se ha producido debido a la gran cantidad de patata que todavía está en poder de los agricultores, y al exceso de oferta, según la valoración semanal de la Asociación de Productores de Patata de Castilla y León [Leer más…]

El mercado de patata de Castilla y León registró la pasada semana  registró precios similares a los de la semana precedente, si bien, hay muchísimo género en movimiento, según la valoración semanal de la Asociación de Productores de Patata de Castilla y León (APPACYL). Para la próxima semana se prevén precios similares, con ciertos repuntes [Leer más…]

La organización agraria ASAJA muestra su preocupación por los precios de la patata ahora que arranca de forma generalizada la campaña en la provincia de León, después de que estos hayan experimentado importantes caídas en los últimos días. Cuando la campaña había comenzado bien en el resto de Castilla y León, con los arranques del [Leer más…]

El mercado de patata de Castilla y León registró la pasada semana una tendencia al alza en las variedades de lavado fino en 1-2 céntimos/kg, lo que se está traduciendo en una cierta escasez en estas variedades. Sigue pesando mucho el exceso de patatas de piel roja, predominando más las de carne amarilla que blanca, [Leer más…]

En la sesión de la lonja agropecuaria de León, celebrada ayer, comenzaron a  cotizar las diferentes variedades de patata en un rango de precios entre 100 euros tonelada y 170 euros la tonelada. Este precio es prácticamente la mitad del de la pasada campaña, que se su primer lonja del pasado 19 de septiembre, cotizó [Leer más…]

El mercado de patata en Castilla y León se espera que mantenga la estabilidad de precios en el mes de septiembre en las patatas de lavado primera, debido a que no hay una gran oferta de las mismas, de acuerdo con las estimaciones de la Asociación de Productores de Patata de Castilla y León (APPACYL). [Leer más…]