Las zanahorias son un alimento considerado muy saludable por su contenido en beta-caroteno, la provitamina A, que precisamente toma su nombre de la zanahoria (Daucus carota). Aunque el color naranja de las zanahorias es el mañas conocido actualmente, hay zanahorias rojas, blancas, amarillas y púrpuras. El color naranja se generalizó en el siglo XVI al [Leer más…]
Agricultura
Método sónico para abrir los pistachos
Según publica la CNN, un ingeniero norteamericano ha desarrollado un método para abrir los pistachos que mejora ampliamente el rendimiento del utilizado hasta ahora. Actualmente con el sistema de tambores con agujas se consigue que un 75% de los pistachos cerrados se abran parcialmente para poder extraer el fruto. El 25% de frutos no abiertos [Leer más…]
La exportación de frutas y hortalizas cae un 3,7% en 2004
La exportación de frutas y hortalizas en 2004 cayó un 3,7% en valor y un 0,2% en volumen, con relación al año anterior, totalizando 7.031 millones de euros y 9,2 millones de toneladas, lo que pone en evidencia, según FEPEX, la pérdida de rentabilidad del sector y la necesidad de adoptar medidas urgentes que permitan [Leer más…]
Cereales: los agricultores comunitarios siguen inquietos por la gestión del mercado
El grupo de expertos cerealistas del COPA y de la COGECA ha celebrado su primera reunión del año 2005 para dar un repaso a la situación del sector. Su nuevo Presidente, Paul TEMPLE, portavoz del grupo, ha destacado los puntos siguientes: La situación en el mercado interior europeo sigue siendo muy preocupante (funciona mal el [Leer más…]
Mantenimiento de las exportaciones españolas de aceite de oliva
Según un informe del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), el sector español de aceite de oliva ha venido manteniendo un nivel muy alto de exportaciones desde 2002 y prevé continuar con esta tendencia en el futuro, a pesar de la aplicación de la Reforma de la PAC Las exportaciones de aceite de oliva español [Leer más…]
«El poroto vuelve por la revancha». Artículo de Clarín Rural sobre el repunte de cotizaciones de la soja
La Coordinadora Agraria COAG valora positivamente la propuesta de resolución adoptada por la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo sobre la reforma de la OCM del azúcar
La Coordinadora Agraria COAG de Castilla y León valora positivamente la Propuesta de Resolución que ha adoptado la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo en relación a la Comunicación de la Comisión Europea del 14 de julio de 2004, por la que se presentaba la futura reforma de la Organización Común del Mercado (OCM) del [Leer más…]
ASAJA: Han sido Norniella y Espinosa quienes han dejado a Valín “con las vergüenzas al aire”, y no los agricultores
La organización agraria ASAJA de Castilla y León quiere salir al paso de las declaraciones del fin de semana del consejero de Agricultura y Ganadería de la Junta, José Valín, en las que culpaba al sector remolachero de haberle dejado “con las vergüenzas al aire” al contratar con Azucarera Ebro remolacha a bajo precio (36 [Leer más…]