Los investigadores Raimundo Real y José Carlos Báez, de la Universidad de Málaga, han analizado los posibles efectos de la oscilación del Atlántico Norte, conocida en la literatura científica como índice NAO (por sus siglas en inglés), sobre la calidad del cava español en un estudio que publica el International Journal of Biometeorology. La NAO [Leer más…]
Agricultura
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Acor cierra su campaña con un rendimiento en torno a las 90 tn/ha
La campaña 2013/14 se cerró para la cooperativa Acor el pasado miércoles 8 de enero tras 78 días de molienda. La cifra finalmente trabajada ha sido de 722.835 tn. con una polarización de 17,63 grados y un descuento medio del 10,88%. La remolacha estandarizada a 16 grados asciende a 813.500 tn. La campaña ha sido [Leer más…]
El USDA reduce sus previsiones de existencias mundiales de maíz
Las existencias mundiales de maíz previstas son casi 2 Mt más bajas que las estimadas hace un mes, de acuerdo con el último informe WASDE del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). En el informe, publicado el pasado viernes, se prevén 160,23 Mt frente a las 162,46 mt previstas en el informe de diciembre. Mientras [Leer más…]
El comercio exterior de vino y mosto tuvo un saldo positivo de 2.600 millones de euros en 2012
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha afirmado que “el vino es un producto que está contribuyendo decisivamente a que nuestra balanza comercial agroalimentaria sea positiva”. En concreto, en 2012 el comercio exterior de vino y mosto tuvo un saldo positivo de 2.600 millones de euros. Además, el porcentaje de [Leer más…]
El Consejo Regulador del Cava entrega las ‘Distinciones Excelencia CAVA’
El Consejo Regulador del Cava ha impulsado por primera vez la creación de las ‘Distinciones Excelencia CAVA’, unos galardones que tienen por objeto reconocer a aquellas personas que han contribuido en sus diferentes profesiones a favor de la calidad y el prestigio del Cava. Los premios se han entregado hoy en un acto que se [Leer más…]
El Ministerio prepara una nueva normativa que reforzará el papel de los Consejos Reguladores
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha asegurado que su Departamento es consciente del “importante papel que han jugado y juegan los Consejos Reguladores en nuestro país”. Por ello, el Ministerio está preparando una nueva normativa sobre denominaciones de origen que reforzará el papel de los Consejos, “clarificándose las funciones [Leer más…]
Comienza la implantación en el sector de planta de vivero del sistema de calidad PPQS
El sistema de calidad y buenas prácticas agrícolas para la producción de plantas de vivero, Plant Production Quality System, PPQS, que incluye los requisitos exigidos en los sistemas de calidad más demandados por los principales mercados de destino de la exportación española, ha comenzado su implantación y la primera empresa en adoptarlo ha sido Coplant [Leer más…]
Consumir tres días a la semana pimentón de la Vera duplica las defensas antioxidantes
“Incluir en la dieta entre dos y tres cucharaditas semanales de pimentón de la Vera protege de agentes oxidantes como la contaminación atmosférica, las radiaciones solares o la agresión producida por la química contenida en algunos alimentos”, recomienda José Enrique Campillo, catedrático de fisiología y experto en nutrición, tras la publicación de un estudio sobre [Leer más…]
Fabricar un pantalón vaquero ‘cuesta’ cerca de 3.000 litros de agua
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), con el apoyo de la Fundación Botín y su Observatorio del Agua, ha analizado el impacto que tiene la fabricación de los pantalones vaqueros sobre los recursos hídricos. Los resultados revelan que se requieren entre 2.130 y 3.078 litros de agua para elaborar [Leer más…]
El CRDO Sierra de Cazorla crea un logotipo identificativo de las aceiteras irrellenables
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra de Cazorla” ha presentado una acción promocional para fomentar el uso de las aceiteras irrellenables en el sector hostelero, ya que desde el pasado 1 de enero es obligatorio en España el uso de envases irrellenables y correctamente etiquetados en bares y cafeterías. De esta forma, [Leer más…]