Uno de los sectores más emblemáticos de nuestro país, el del aceite de oliva, atraviesa desde hace prácticamente dos años una crisis de mercado sin precedentes. Las producciones récord alcanzadas durante 2019 se tradujeron en excedentes que no podían ser absorbidos por el mercado, a lo que se sumó la imposición de aranceles por parte [Leer más…]
Olivar
Arroyo: «El Mapa es receptivo a apoyar al olivar de bajo rendimiento»
Menos existencias en el mercado, un incremento progresivo de las exportaciones -con más de 700.000 toneladas hasta el mes de agosto a nivel nacional- y una previsión de 120.000 toneladas en la región, indican que el punto de partida de la próxima campaña del aceite de oliva en Castilla-La Mancha es bueno y debería ayudar [Leer más…]
Pocos cambios en los precios en origen del aceite
Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 21 al 27 de septiembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 2.237 euros/tonelada, el de oliva virgen subió a 1.853 y el lampante se situó en 1.807. En cuanto a las operaciones, aumentaron de [Leer más…]
El porcentaje de ácidos grasos en el OIVE depende de la variedad y la zona
Un equipo del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) y el Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC-Córdoba han confirmado que la composición del aceite de oliva virgen extra (AOVE) depende de la zona de cultivo y la variedad del olivo. Los expertos han evaluado distintos tipos de AOVE obtenido en diferentes zonas geográficas con distintas variedades [Leer más…]
El aforo de la aceituna de mesa en 2020/21 en Andalucía podría llegar a 529.000 t
El aforo de la aceituna de mesa de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía prevé para la campaña 2020-2021 un total de 529.252 t, lo que sería el comportamiento medio de anteriores campañas en Andalucía. El secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Vicente Pérez, ha presentado los datos correspondientes a este [Leer más…]
Las cifras propuestas para aplicar la autorregulación no son realistas según CA
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, ha sido, durante meses, la principal demandante de la aplicación del artículo 167 en el sector del aceite de oliva, como método de autorregulación obligatoria aplicable al conjunto del sector, a fin de acomodar la oferta a la demanda y, con ello, evitar los precios por debajo de rentabilidad que sufre [Leer más…]
Nuevo método más rápido y fiable para categorizar el aceite de oliva
La clasificación de los aceites de oliva en sus categorías extra (AOVE), virgen (AOV) o lampante (AOL) constituye aún un reto difícil de abordar ya que el método oficial incluye análisis fisicoquímicos y sensoriales mediante un panel de cata. Estos últimos necesitan personal especializado, los cuales no están disponibles en muchas ocasiones, y son caros [Leer más…]
Juan de Dios Gálvez, relegido presidente de ANEO
En la Asamblea General de la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo de Oliva, ANEO, celebrada esta semana, Juan de Dios Gálvez Daza, fue reelegido por unanimidad como presidente de la Asociación. La Asamblea estuvo marcada por los difíciles tiempos que corren para el sector. Ante este convulso contexto, Juan de Dios Galvez, [Leer más…]
Las mayores ventas de virgen extra hacen subir las ventas de aceite de oliva envasado
En el mes de agosto han salido al mercado una cifra cercana a los 55 millones de litros de aceite envasado, de los que alrededor de 27,2 millones se corresponden al conjunto de las categorías de aceites de oliva, según los datos de Anierac. Las salidas de los aceites de orujo de oliva se sitúan [Leer más…]
Hasta el 28 de septiembre se puede opinar sobre la norma de comercialización del aceite de oliva
El Ministerio de Agricultura (MAPA) abrió a finales de julio un proceso de información pública del proyecto de real decreto que establece las normas básicas para contar con un mecanismo de retirada obligatoria en el sector del aceite de oliva (aplicación del artículo 167 bis de la Organización Común de los Mercados Agrarios). Esta consulta [Leer más…]