La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha instado al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente a solicitar a la Comisión Europea la activación del almacenamiento privado de aceite de oliva virgen, ya que la situación de los precios de esta categoría se ajusta a los requisitos marcados por Bruselas para la [Leer más…]
Olivar
ANIERAC da la bienvenida al nuevo Ministro
ANIERAC, Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles, da la bienvenida al nuevo Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, D. Miguel Arias Cañete. El Sr. Arias Cañete ya había desempeñado esta responsabilidad entre los años 2000 y 2004. Desde la Asociación estamos seguros de que su gran experiencia y conocimiento del [Leer más…]
Desciende en un 15% la producción de aceituna de mesa
La producción de aceituna de mesa en esta campaña hasta la fecha ha sido de 503.540 toneladas lo que supone un descenso del -15% respecto a la campaña pasada, de acuerdo con los datos a 30 de noviembre de la Agencia del Aceite de Oliva. Se han comercializado 109.080 toneladas (-9% con respecto a la [Leer más…]
La campaña de molturación de aceite de oliva va muy anticipada en relación con años anteriores
El aceite producido hasta el momento ha alcanzado ya las 181.000 toneladas, producción que supera a la campaña anterior en +74% y en +68% a la media de las cuatro precedentes, reflejando así el adelanto de la maduración de la aceituna y el anticipo de la recolección respecto de las campañas anteriores. La aceituna molturada [Leer más…]
Competencia veta la propuesta de extensión de norma de mejora de la calidad
La Interprofesional del Aceite de Oliva lamenta y rechaza el dictamen desfavorable que el Consejo de la Comisión Nacional de la Competencia ha aprobado sobre el proyecto de Orden Ministerial de la extensión de norma para la mejora de la calidad comercial del aceite de oliva mediante la retirada de aceite de inferior calidad. La [Leer más…]
FAECA reclama medidas urgentes que palien la crisis de precios en el sector del olivar
Ante la crisis de precios sin precedentes por la que atraviesa el sector oleícola español, la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA) insta a las administraciones competentes a adoptar todas las medidas oportunas. Entre otras, las cooperativas consideran prioritario corregir cuanto antes los valores de referencia para la activación del almacenamiento privado de aceite [Leer más…]
Los olivareros agonizan al vender por debajo de los costes de producción durante años consecutivos
Ahora que la campaña de recolecta de la oliva está acabada o prácticamente finalizada y las almazaras ya se encuentran en pleno proceso de elaboración de aceite, los productores de la Comunidad denuncian que están atravesando una situación insostenible imposible de alargar más en el tiempo, ya que desde hace varias campañas están acumulando pérdidas. [Leer más…]
Secuenciado el genoma de una bacteria asociada con la fermentación de aceitunas de mesa españolas
Un grupo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha secuenciado el genoma de la cepa bacteriana Lactobacillus pentosus IG1, asociada a las fermentaciones de las aceitunas de mesa al “estilo español”. Los resultados del estudio, publicado en la revista Journal of Bacteriology, permitirán explorar las características biotecnológicas y probióticas de esta bacteria. [Leer más…]
Se adelanta esta campaña la maduración de la aceituna
El aceite producido en el primer mes de campaña, que comenzó el pasado 1 de octubre, ha sido de 18.100 toneladas, producción que refleja el adelanto de la maduración de la aceituna y el anticipo de la recolección respecto de la campaña anterior. La aceituna molturada ha sido 116.613 toneladas con un rendimiento medio de [Leer más…]
Desciende en un 17% la producción de aceituna de mesa
La campaña 2011/12 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias totales a 1 de septiembre de 363.270 toneladas, un 30% superiores a las de la campaña anterior, de acuerdo con los datos de la Agencia del Aceite de Oliva (AAO) a 31 de octubre. La producción de aceituna de mesa hasta la fecha ha [Leer más…]