El director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura (MAGRAMA) Carlos Cabanas, rebatió ayer en Jaén las afirmaciones sobre la posible pérdida que, para el olivar, podría…
El equipo de investigadores que dirige el profesor Eduard Escrich en la Universidad Autónoma de Barcelona lleva casi tres décadas investigando el efecto de la dieta, y más concretamente del…
En 2013, las ventas de aceite han alcanzado los 656 millones de litros, lo que supone una reducción de un 5,17% con respecto a las de 2012, es decir, 35,8…
La verticilosis es actualmente la enfermedad que más preocupación origina en el sector oleícola en España y otros países de la cuenca mediterránea por las pérdidas de cosecha y la…
El responsable de I+D+i de la Junta Directiva de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Rafael Sánchez de Puerta, ha recibido el pasado miércoles el galardón Santo Tomás de…
El olivar nos regala más de 260 variedades distintas de aceites vírgenes extra, cada una con un aroma y sabor característicos. Todas diferentes, todas excelentes. Algunos monovarietales, como los arbequina,…
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha constatado, con datos aún provisionales para el mes de diciembre, que las exportaciones…
Tras un año de andadura en la que los miembrosde IDEALFOOD han afianzado su colaboración, elaborado una cartera única de servicios y presentado la iniciativa en más de 30 foros…
Quizás la pregunta que más veces me hacen, por mi condición de Presidente de los Exportadores de Aceite de Oliva de España, es si es cierto el mito de que…
Científicos españoles liderados por Miguel Ruiz-Canela y Miguel A. Martínez-González, profesores de la Universidad de Navarra, han realizado el primer ensayo clínico que muestra cómo una intervención dietética puede reducir…
