Olivar

Jaén comenzó ayer, de forma generalizada, la campaña de recolección de la aceituna, temporada que viene marcada por la escasez de lluvias registradas en los meses de otoño, con una drástica caída de la pluviometría, además de por importantes heladas. Como ya lleva advirtiendo COAG-Jaén desde hace unas semanas, el desarrollo de la aceituna se [Leer más…]

Producir aceite de oliva en Francia puede llegar a ser hasta 10 veces más caro que en España, según AFIDOL, la interprofesional francesa de aceite de oliva, quien cuantifica los costes de producción en Francia en 10 €/l frente a los 2€/l en España. Estas diferencias son debidas fundamentalmente a que el clima de Francia [Leer más…]

El director de la Agencia del Aceite de Oliva, José Miguel Herrero, presidió ayer la reunión del Grupo de Trabajo de Análisis de Mercado del Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa, en el que están representados los distintos agentes que componen el sector. Allí se ha presentado el informe de situación de los [Leer más…]

Pocas noticias en el sector agroalimentario han causado tanto revuelo como la prohibición de las tradicionales aceiteras rellenables, siendo muchos quienes se han apresurado a criticarla antes de conocerla en su justa medida. La norma consiste sola y llanamente en sustituir las aceiteras rellenables que se ponen a disposición de los clientes en los establecimientos [Leer más…]

Investigadores del grupo Inmunobiología Tumoral de la Universidad de Jaén, vinculado al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), han publicado un artículo sobre los efectos biológicos de cuatro compuestos del aceite de oliva virgen en el organismo. Publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, analiza cuáles son los efectos biológicos del ácido [Leer más…]

Medio ambiente, sostenibilidad, seguridad alimentaria y ahora Virgen Extra. Con este estándar se presentan los aceites de oliva que se elaborarán a partir de esta campaña en las almazaras que cumplan el Reglamento Específico de Producción Integrada de Industrias de Obtención de aceite de oliva Virgen Extra de Andalucía. Según explica la Asociación Técnica de [Leer más…]

El Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) realiza desde hace año y medio un proyecto para fortalecer la sostenibilidad del olivar en los Territorios Ocupados Palestinos, en colaboración con la organización local PARC (Agricultural Development Association – PARC). Uno de los pilares de dicho proyecto es la visita a España de un [Leer más…]

Un equipo español de investigadores liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha completado la primera parte del proyecto “Primera secuenciación completa del ADN del olivo”, financiado por Banco Santander. Los resultados de este estudio, que se está llevando a cabo en los secuenciadores del Centro Nacional de Análisis Genómico y en los [Leer más…]

La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, participó ayer en Jaén en el Consejo Provincial del Aceite de Oliva, donde se ha presentado el “Estudio sobre los artículos científicos y publicaciones de los ésteres alquílicos en el aceite de oliva y su incidencia en el medio ambiente”. Al hilo de este [Leer más…]

COAG-Jaén trasladó ayer a la consejera de Agricultura, Elena Víboras, que es preciso que las administraciones se pongan a trabajar desde “ya” para analizar las posibilidades de la reforma de la Política Agraria Común (PAC) en lo que respecta a los mecanismos de regulación de mercado. En este sentido, el secretario general de COAG-Jaén, Juan [Leer más…]