Olivar

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente presentó ayer, en la sesión mensual del Grupo de Trabajo de Análisis de Mercados del sector oleícola, el informe de situación de los mercados del aceite de oliva y de la aceituna de mesa a 30 de abril de [Leer más…]

Antonio de Mora, director-gerente de la Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa, fue el encargado de ilustrar a los miembros del COI sobre la actividad y objetivos de la interprofesional del sector, Interaceituna, durante el 43 Comité Consultivo del organismo que se celebró en Croacia la pasada semana. Desde su creación y [Leer más…]

Aceites de Oliva de España se ha marcado como reto que los vírgenes extra de nuestro país se consoliden como el eje sobre el que gire la alta gastronomía mundial. Con este objetivo ha nacido la iniciativa The Good Life Embassy que ayer viernes abrió sus puertas en el centro de París. Un espacio de [Leer más…]

Los investigadores del Área de Ingeniería Mecánica de la Universidad de Jaén Elías López, Juan Antonio Almazán y Francisco Alberto Díaz, han desarrollado un novedoso sistema adaptable de pulverización hidroneumática basado en tecnología asistida por aire, que ha permitido alcanzar resultados altamente prometedores en el campo de la aplicación de productos fitosanitarios. Concretamente, los investigadores [Leer más…]

En el mes de abril, las salidas de aceites envasados han ascendido a 58,4 millones de litros de los que 30,6 millones de litros fueron de los aceites de oliva, 1,2 millones de litros de aceite de orujo de oliva y 26,5 millones de otras clases de aceites refinados, de acuerdo con los datos de [Leer más…]

El principal tema abordado ayer en la reunión de la Mesa catalana del olivo fue la problemática de la mosca del olivo, que la campaña 2013, marcada por unas condiciones meteorológicas adversas, ha condicionado la producción, tanto a la cantidad como a la calidad , provocando un descenso importante del volumen de aceite de oliva [Leer más…]

En lo que va de campaña, la tendencia ha sido una reducción de los precios en origen en España, llegando a los niveles más bajos en la segunda semana de enero de 2014, con 1,97€/kg. La última semana de abril, los precios se situaron en 2.02€/kg lo que supone una disminución del -29% especto al [Leer más…]

Las importaciones rusas de aceite de oliva y de aceite de orujo de oliva han aumentado un 8% durante la campaña 2012/13 respecto a la campaña anterior alcanzando un volumen de 32.517 tn, de acuerdo con los datos de Global Trade International y difundidos por el COI. Más del 83% del total proceden de los [Leer más…]

Científicos suizos han desarrollado un sistema que no solo permite la identificación del origen del aceite de oliva sino que además resulta imborrable, por lo que sería a prueba de posibles fraudes. No se trata de una etiqueta como tal, sino de minúsculas cápsulas de silicona que contienen nanopartículas de ADN sintético y óxido de [Leer más…]

Durante los meses de abril y mayo, la campaña de promoción nacional puesta en marcha por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, a través de su marca Aceites de Oliva de España, con el apoyo de la Unión Europea y del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha recorrido 25 Escuelas de Hostelería [Leer más…]