Olivar

Las tapas “Minilla de camarón”, una propuesta de la norteamericana Cristina Suzarte de Abario, el “Tartar de canguro” del australiano Jeff Brady y el “Bacalao confitado con puré de guisantes y verduras braseadas” del brasileño Rafael Carvalho, han sido las ganadoras del primer concurso internacional “La tapa que te lleva a España”, una iniciativa de [Leer más…]

La buena producción de aceite de oliva en España en la campaña 2013/14 se está viendo reflejada en las exportaciones, tanto hacia la UE como a terceros países. En los seis primeros meses de campaña (octubre 2013 a marzo 2014) se ha exportado un total de 562.824 tn, lo que representa un incremento de más [Leer más…]

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español celebró el pasado martes en Córdoba una jornada técnica de seguimiento de las líneas de investigación que los distintos grupos de investigación impulsados y financiados por la Organización están desarrollando en estos momentos. Para ello contó con la colaboración de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural [Leer más…]

La Comisión Europea ha autorizado la adquisición de la aceitera española Deoleo, SA («Deoleo») por parte de la empresa de inversiones CVC Capital Partners SICAV-FIS, SA («CVC») de Luxemburgo. Según la Comisión, la transacción propuesta no plantea problemas de competencia ya que CVC no está activo en ningun mercado en el que lo esté Deoleo.

Un incremento de 30 céntimos del precio en origen de aceite de oliva permitiría que el porcentaje de olivar rentable a nivel mundial pasara de un 30 a un 60 por ciento. Así lo ha asegurado el presidente de GEA Westfalia Separator Ibérica, Juan Vilar Hernández, en un curso de verano de la Universidad Pablo [Leer más…]

La tónica en los últimos meses de la campaña muestra una disminución de los precios en origen en España, sin embargo en las últimas semanas los precios han comenzado a subir, quizás ante el pronóstico de que la próxima cosecha será inferior a la actual. Los precios en la última semana de junio fue de [Leer más…]

Los aceites de oliva de España ganan posiciones en el mercado de Estados Unidos, que se afianza como nuestro segundo cliente mundial. En el primer semestre del año (de octubre de 2013 a marzo de 2014) ha importado 45.752 toneladas de aceites de oliva de España (datos de las Aduanas de Estados Unidos), lo que [Leer más…]

Un estudio realizado con consumidores de EEUU puso de manifiesto que más de la mitad de los usuarios de aceite de oliva lo usan más que cualquier otro aceite y una vez que un consumidor se convierte en un usuario de aceite de oliva, tiende a usarlo mucho. La tendencia general es hacia un mayor [Leer más…]

El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM) inició ayer, 7 de julio, la campaña de lucha con medios aéreos contra la mosca del olivo ( Batrocera oleae ). El tratamiento aéreo se llevará a cabo sobre los municipios de las comarcas del Baix Ebre y el Montsià incluidos en el Plan de aplicación que se [Leer más…]

El ácido oleico promueve la migración de las neuronas y esto, a su vez, facilita la formación de sinapsis, el contacto entre estas células que permite transmitir los impulsos nerviosos. Un equipo de investigación del Instituto de Neurociencias de Castilla y León (INCYL) de la Universidad de Salamanca explica este hallazgo en un artículo publicado [Leer más…]