España reduce su producción de aceituna de mesa en un 6% en 2014/15
La producción mundial de aceitunas de mesa de la campaña 2014/15 se prevé un -2% inferior a la campaña anterior, rondando los 2 553 500t., según las estimaciones del COI.…
Olivar
Detectives del alperujo que encuentran moléculas beneficiosas en un residuo del aceite
Investigadores del grupo fitoquímica y calidad de los alimentos del Instituto de la Grasa (CSIC-Sevilla), en colaboración con el grupo de Química Fina de Carbohidratos de la Universidad de Sevilla,…
Unió de Pagesos demana que el Ministeri d’Agricultura augmenti el suport a l’oliverar tradicional que és predominant a Catalunya
Unió de Pagesos demana que el Ministeri d’Agricultura replantegi el suport a l'oliverar tradicional en el marc de la nova Política Agrària Comuna (PAC), i estableixi un ajut connectat específic…
España es el país que más reduce su producción de aceite de oliva en la campaña 2014/15
La campaña 2014/15 arranca con unos stocks de inicio de 796.000tn de aceite de oliva. La producción mundial disminuye alrededor del -29% respecto a la campaña anterior, disminución motivada principalmente…
La Unión de Uniones se compromete con la defensa del olivar tradicional de producción sostenible y de calidad
La Sectorial del Aceite de Oliva de la Unión de Uniones denuncia el enorme perjuicio que sufre actualmente el olivar tradicional en España respecto a otros sistemas de cultivo más…
Cataluña acepta mantener el tratamiento aéreo contra la mosca del olivo, de manera excepcional, en el Ebro
El Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM) ha aceptado las enmiendas de Unión de Pagesos a la orden que regula en Cataluña la plaga de la mosca del olivo. Entre…
Dcoop crece un 25% gracias a la integración de nuevos negocios
Dcoop incrementó su volumen de negocio en un 25 por ciento hasta los 756 millones de euros en el ejercicio 2014 gracias a las operaciones de integración de nuevas cooperativas…
Fusión de las cooperativas La Unión de Úbeda y Virgen de la Asunción de Sabiote
En respuesta a la línea estratégica de integración promovida por Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, las cooperativas oleícolas Virgen de la Asunción, de Sabiote, y La Unión de Úbeda han aprobado…
El COI acepta una moratoria de la reducción del nivel de ésteres etílicos
La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz, ha celebrado la decisión del Comité Oleícola Internacional (COI) de apoyar una moratoria de un año en la aplicación…
Proyecto AOVE PREMIUM: Tecnología Postcosecha en la obtención de Aceite de Oliva Virgen Extra Premium
La calidad del aceite de oliva virgen es consecuencia directa de las características del fruto en el momento de su procesado. Tras la recolección, el tiempo transcurrido hasta la extracción…