Olivar

La tapa está de moda. Una propuesta culinaria muy española que refleja la vanguardia de la gastronomía, que triunfa en todo el mundo. Cocina de altura, como que se ha podido comprobar en las propuestas que 48 cocineros llegados de toda España han elaborado en los dos días de las rondas finales del XI Concurso [Leer más…]

Por primera vez un proyecto puramente agrario es participe del Premio Nacional de Innovación, en la modalidad de Compra Pública Innovadora, que ha sido otorgado a la Universidad de Córdoba (UCO) por sus proyectos de investigación Mecaolivar (centrado en la mecanización y mejora de la rentabilidad del olivar tradicional) y Biomedicina (desarrollo de nuevas tecnologías [Leer más…]

En la campaña 2014/15, Japón ha importado 61.877 tn de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva con respecto a la campaña anterior, lo que supone un 10% más. El 96% de las importaciones totales proceden de los países europeos y España se sitúa por segunda vez a la cabeza con el 54% [Leer más…]

El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha destacado las actuaciones que desde el Departamento se están desarrollando en apoyo de la integración cooperativa y otras formulas asociativas, que parten del enfoque de la Ley de fomento de integración cooperativa. Unas iniciativas que se organizan [Leer más…]

El presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, ha informado de que la campaña de la aceituna ha comenzado ya en prácticamente toda la provincia, favorecida, además, por la lluvia caída en los últimos días, que ha beneficiado a todas las zonas. No obstante, el estrés hídrico sufrido en el olivar por la falta [Leer más…]

Al contrario de la campaña anterior, los agricultores extremeños han visto incrementada la producción de aceituna, acompañada por unos precios más elevados., provocada por la recuperación del precio del aceite y la poca aceituna “verdeable” que elevó en un 30% de media el precio de la aceituna de mesa. Extremadura se confirma como la segunda [Leer más…]

Borges International Group ha incrementado los beneficios netos obtenidos respecto al ejercicio pasado. Así, en este cierre de ejercicio Borges International Group se sitúa en los 14 millones de euros de beneficio neto. Los resultados antes de Impuestos también son más satisfactorios, con un incremento del 10% hasta llegar a los 19 millones de euros. [Leer más…]

Amigas y Amigos de los Aceites de Oliva Vírgenes de Bujalance “3AOB”, estiman que la producción de aceite en su municipio para esta campaña 2015/16 podría incluso sobrepasar las 12.000 toneladas. Este zumo de aceituna procedería de la molturación de unos 55 millones de kilos de aceituna que, si las inclemencias meteorológicas y demás circunstancias [Leer más…]

Las intensas lluvias de la tarde del lunes en el municipio de Bovera han supuesto una grave afectación a la cosecha de aceitunas recién comenzada. La superficie total de olivos del municipio está alrededor de 1.369 hectáreas. Las pérdidas se cifran en un 20-30% de aceitunas que han caído al suelo, y en los próximos [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado el «Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2015-2016», según la Orden publicada hoy en el BOE. Esta convocatoria tiene como finalidad promocionar y dar a conocer los aceites de oliva vírgenes españoles de mayor calidad y propiedades [Leer más…]