La Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa aumenta su representatividad con la adhesión de un nuevo asociado: Aceitunas Chicón Lebrón, empresa ubicada en el municipio malagueño de Antequera. Con ello ASEMESA consolida aún más su carácter de referente para el sector y amplía su pluralidad, al albergar a todo tipo de industrias [Leer más…]
Olivar
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Piden en Andalucía la creación del registro de explotaciones agrarias para evitar robos en el campo
El presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, ha remitido una carta a la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, María del Carmen Ortiz, en la que le muestra su preocupación por la inexplicable demora en la publicación del Decreto por el que se crea y regula el Registro de Explotaciones Agrarias y [Leer más…]
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Entregado el “Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2015 – 2016”
Pagina nueva 8 La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, entregó ayer, en la sede del Departamento, de los premios a los Mejores Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2015 – 2016, que concede el Ministerio en las categorías “Producción Convencional” y “Producción ecológica”. Unos galardones destinados a revalorizar los aceites de oliva [Leer más…]
Los Aceites de Oliva de España participan en el Programa de Formación en Gastronomía del ICEX
Por segundo año consecutivo, Aceites de Oliva de España colabora con el Programa de Formación en Gastronomía Española y Tapas que organiza el ICEX y que llega a su novena edición. Una iniciativa que permite a un selecto grupo de alumnos llegados de todo el mundo conocer desde dentro la gastronomía española. Y el primer [Leer más…]
El Defensor del Pueblo recomienda una actuación conjunta entre Guardia Civil y la Junta de Andalucía contra el robo de aceitunas
La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) Córdoba ha informado que después de que acudiera al Defensor del Pueblo de España solicitando que se aplicaran más medios ante el robo de aceitunas, esta institución ha valorado las alegaciones presentadas por la organización agraria y ha formulado a la Dirección General de la Guardia Civil una serie [Leer más…]
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Aceite de oliva virgen extra, mejor opción para freír pescado
La técnica de la fritura, la naturaleza del aceite empleado y las especies de peces han evidenciado tener una gran influencia en los cambios que se producen durante ese proceso. Investigadoras de la UPV/EHU han demostrado que la selección del aceite de cocina es de suma importancia, debido a su impacto sobre el perfil de [Leer más…]