El equipo que ha hecho posible la serie de televisión EntreOlivos, ha visitado este viernes Expoliva 2017, de la mano de Aceites de Oliva de España. La Organización patrocina la serie que emite Canal Sur con notable éxito desde finales de febrero. La feria es una oportunidad única para que el equipo de Entreolivos se [Leer más…]
Olivar
Envasadores y exportadores de aceite de oliva de España constatan una relevante caída de las salidas al mercado del 30% en abril
Los envasadores y exportadores de aceite de oliva de España (ANIERAC y ASOLIVA) constatan, -con los datos hechos públicos por la AICA (Agencia de Información y Control Alimentario)-, una relevante caída de las salidas al mercado del 30% en el mes de abril, rompiendo la tendencia de fuerte crecimiento de los seis meses anteriores. Según [Leer más…]
El Grupo JAENCOOP crece un 20% en número de socios y un 14% en facturación hasta los 200 millones de euros
En el marco de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines (Expoliva) que estos días se celebra en Jaén, el primer grupo cooperativo de la provincia celebró ayer su Asamblea General, donde ha repasado el ejercicio 2016 y presentado sus cuentas anuales. El balance no puede ser más positivo para Jaencoop, que [Leer más…]
Optimizan el proceso de almazara para mejorar los rendimientos grasos industriales y la calidad de los aceites de oliva virgenes
El profesor del Departamento de Ingeniería Química y Ambiental de la Universidad de Jaén, Manuel Moya, ha presentado en Expoliva 2017 los resultados de un proyecto de investigación que ha logrado la optimización del proceso de elaboración de aceites de oliva vírgenes mediante el empleo de carbonato de calcio como nuevo coadyuvante tecnológico, económico, aditivo [Leer más…]
Las aceitunas de mesa fermentadas al estilo natural son una fuente de bacterias probióticas, según la UJA
La profesora del Departamento de Ciencias de la Salud de la Universidad de Jaén (UJA), Hikmate Abriouel, del grupo de investigación de Microbiología de los Alimentos y del Medio Ambiente, ha presentado en Expoliva 2017 una investigación que demuestra que las aceitunas verdes de mesa fermentadas al estilo natural, son una fuente potencial de bacterias [Leer más…]
Aceites de Oliva de España traslada a Expoliva su campaña ¿Peeerdona? para concienciar, de una vez por todas, sobre la correcta presentación del producto en la hostelería
Aceites de Oliva de España aprovecha la celebración de Expoliva 2017 para trasladar el mensaje de la campaña de información ¿Peeerdona?: «En bares y restaurantes, sólo los aceites de oliva correctamente envasados y etiquetados te garantizan su calidad, autenticidad y todas las propiedades intactas para darte lo mejor». Y lo hace con la intención de [Leer más…]
Compromís censura que el PP rechazara en la Comisión de Agricultura dotar de más recursos la lucha contra la xylella
El senador territorial de Compromís, Carles Mulet, ha lamentado que el PP haya optado por mantener la cabeza bajo el ala a pesar del grave impacto en la sanidad vegetal y económico que puede suponer la acción de la bacteria de la xylella fastidiosa en los leñosos. “Se ha detectado en les Illes Balears como [Leer más…]
Fallo del XIV Premio AEMO a la Mejor Almazara de España 2017
Pagina nueva 4 Reunido en Córdoba el pasado el pasado 21 de abril, el Jurado AEMO del Concurso Nacional AEMO a la Mejor Almazara de España 2017 concede el PRIMER PREMIO a la ALMAZARA AS PONTIS (Agropecuaria Carrasco SL) cuyo aceite de oliva virgen extra se comercializa bajo la marca Vieiru, de Eljas (Cáceres), [Leer más…]
Identifican los componentes de la aceituna que dificultan la extracción del aceite de oliva virgen
Investigadores del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), dependiente de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, han identificado los componentes de la aceituna que dificultan la extracción del aceite de oliva virgen de las llamadas ‘pastas difíciles’, que presentan rendimientos muy bajos y son típicas de frutos de [Leer más…]
COAG-Jaén muestra su decepción porque no se haya bajado el módulo fiscal del olivar y el algodón
El Boletín Oficial del Estado (BOP) publicó ayer la Orden HFP/377/2017, de 28 de abril, por la que se reducen para el período impositivo 2016 los índices de rendimiento neto aplicables en el método de estimación objetiva del Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas, para las actividades agrícolas y ganaderas afectadas por diversas [Leer más…]