La Comisión Europea acaba de publicar un informe sobre el sector de los denominados frutos rojos y pequeños frutos para su transformación en la UE (fresas, cerezas y guindas, grosellas, arándanos ). Se trata de un sector que actualmente no tiene ningún tipo de regulación y que tiene importancia económica algunos de los nuevos Estados [Leer más…]
Frutas y hortalizas
Frutas y hortalizas
Esterilización post cosecha por estrés metabólico
Un equipo de la Universidad de California (Davis) ha desarrollado un método de desinfección de productos agrícolas alternativo a productos químicos, como el bromuro de metilo, denominado desinfección por estrés metabólico (metabolic stress disinfection; MSDD), Se trata de un sistema que “ahoga” a los organismos que requieren oxíigeno, a base de un tratamiento a baja [Leer más…]
Física y química de las frutas y hortalizas empaquetadas
Los films que cubren las frutas y hortalizas que se venden ya cortadas deben tener una cierta permeabilidad al oxígeno para que estas continúen “respirando” durante su proceso de comercialización y cada especie requiere una tasa distinta de permeabilidad de los films que la cubren según su fisiología. La clave para que la fruta cortada [Leer más…]
AVA denuncia que el sector citrícola desperdicia el 40% de las ayudas a la industrialización al no contratar el umbral máximo
Valencia, 3 de julio de 2006. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) denuncia que el sector citrícola podría echar a perder más del 40% de las ayudas europeas destinadas a la transformación en zumo de pequeños cítricos y naranjas. A fecha 30 de junio la cantidad contratada para la transformación en la campaña 2005-2006 asciende [Leer más…]
COAG denuncia que Andalucía sólo conceda un día de plazo para solicitar las ayudas de trazabilidad
Sevilla, 30 de junio de 2006. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, denuncia que la orden por la que se regula la concesión de ayudas a la trazabilidad en el sector de frutas y hortalizas se publicara ayer, 29 de junio, cuando el plazo de presentación concluye hoy, 30 de junio. [Leer más…]
La Unió-COAG solicita campañas ambiciosas todo el año para fomentar el consumo de frutas y hortalizas
29 de junio de 2006.- La Unió-COAG ve necesario la realización de ambiciosas campañas de promoción que incentiven el consumo de frutas y hortalizas entre los consumidores y en todas las épocas del año, independientemente de que se celebren acontecimientos importantes en momentos puntuales en la Comunidad Valenciana como ahora con la Copa del América [Leer más…]
UPA-UCE consigue la modificación de la norma europea que apoya el cultivo del brócoli
Tras las insistencias y reivindicaciones de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Extremadura (UPA-UCE), el Comité de Gestión de la Unión Europea celebrado el 14 de julio ha acordado la modificación del reglamento comunitario por el cual se adelanta la fecha para las plantaciones de cultivos hortícolas como segunda cosecha. Las explotaciones familiares [Leer más…]
Fruta con defectos a bajo precio en Reino Unido
La cadena de supermercados británica Waitrose ha lanzado una campaña de promoción de fruta de segunda categoría a bajos precios, con un mensaje saludable y medioambiental. Con esta campaña se pretende consumir fruta con defectos visuales, que es en principio tan saludable como la fruta impoluta, y reducir los desechos, además de fomentar el consumo [Leer más…]
AVA sigue denunciando la rentabilidad cero de los citricultores
Valencia, 27 de junio de 2006.- La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA)-ASAJA sigue denunciando la situación de auténtica ruina que sufren los citricultores valencianos, que atraviesan una gravísima crisis de falta de rentabilidad con liquidaciones irrisorias y ventas “a pérdidas”, problema que, paradójicamente, contrasta con el aumento de las exportaciones de cítricos en un 40 [Leer más…]
MAPA: El 90 por ciento de los españoles consume fruta todos o casi todos los días
27 de junio de 2006. El Subdirector General de Industrias, Comercialización y Distribución Agroalimentaria, José Miguel Herrero Velasco, ha participado en el “VIII Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas”, que tiene lugar los días 27 y 28 de junio en Valencia. Este Congreso, organizado por la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC), se enmarca dentro [Leer más…]



