Investigadores de la UNED, en colaboración con otros científicos españoles e italianos, han conseguido mantener intactas las propiedades del brócoli 12 días después de ser recolectado. El método consiste en sellar bolsas de polipropileno microperforado –un tipo de plástico– con un 10% de oxígeno y un 5% de dióxido de carbono. El brócoli –Brassica oleracea [Leer más…]
Frutas y hortalizas
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Excelente, el primer año de funcionamiento del proyecto europeo CarbGrowth para invernaderos
El proyecto europeo CarbGrowth, que lidera el Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), ha obtenido recientemente la calificación de ‘Excelente’ en su primer año de funcionamiento, tras la evaluación de sus trabajos por parte de la Comisión Europea y revisores externos. El objetivo principal de esta iniciativa, que se desarrollará durante [Leer más…]
La CNC dictamina sobre la extensión de norma de las OP
La Comisión Nacional de la Competencia (CNC) considera que la posible extensión de normas de una Organización de Productores (OP) a productores no sujetos inicialmente a la misma, puede constituir una restricción a la libertad de empresa y por tanto, puede afectar a la competencia. Así lo recoge en el informe que acaba de publicar [Leer más…]
Premiado un proyecto de la UdL y el IRTA para conservar la fruta de IV gama
El grupo de investigación mixto de Postcosecha de la Universidad de Lleida (UdL) y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) recibirá 10.000 euros de la Generalitat para facilitar la introducción en el mercado internacional de un nuevo microorganismo (cepa CPA-7 de Pseudomonas graminis) que ayuda a conservar la fruta de IV gama, es [Leer más…]
Alcampo se une a la venta a pérdidas de sandía negra para hundir el mercado en origen, según COAG Almería
Afiliados a la Organización Agraria han manifestado su malestar por la información publicitaria de la superficie comercial donde oferta sandía negra por 0,59 €. Con esta táctica, los supermercados presionan a la baja a las comercializadoras para pagar unos precios irrisorios por nuestros productos, unos importes que ni por asomo cubren costes de producción y [Leer más…]
El Comité Mixto Hispano-Franco-Italiano de frutas y hortalizas buscará posiciones comunes sobre la reforma del régimen de frutas y hortalizas
El Comité Mixto hispano-franco-italiano de frutas y hortalizas, compuesto por representantes de los sectores y de las administraciones de los tres países, se reunirá el próximo martes, 21 de mayo, en París, con el fin de analizar los resultados de los grupos de trabajo celebrados durante este año y estudiar posturas comunes en los principales [Leer más…]