Frutas y hortalizas

Dicen que los vascos somos parcos en expresar nuestras emociones. No somos besucones, ni abrazamos, ni hacemos eso que usted y yo pensamos. Pues bien, desde el sábado pasado, los legorretarras, los oriundos de mi pueblo, Legorreta, estamos totalmente emocionados y henchidos de orgullo por Jose Ramón Soroiz, actor nacido en Legorreta, que al recibir [Leer más…]

La zanahoria morada de MuñozVal ha acaparado la atención en Fruit Attraction, donde la compañía vallisoletana presentó esta variedad ancestral recuperada bajo la marca “Morahita”. Según informó la empresa, el producto cuenta con un aval científico del CSIC que confirma un nivel de antioxidantes hasta 34 veces superior al de la zanahoria naranja, gracias a [Leer más…]

La presentación de la nueva campaña de ANOVE en Fruit Attraction ha puesto de relieve la importancia de identificar de manera clara y precisa las marcas, variedades y tipos de frutas y hortalizas en el punto de venta. Bajo el lema “Si ofreces siempre lo mejor, se tiene que saber”, la iniciativa busca reforzar la [Leer más…]

Con la inminente entrada en vigor de la normativa europea sobre trazabilidad y pasaportes digitales, la industria alimentaria deberá reforzar su compromiso con la seguridad, transparencia y sostenibilidad del envasado. En este escenario, los envases de madera ofrecen una solución natural, segura y con capacidad de adaptación a los nuevos estándares regulatorios. Pasaporte digital: la [Leer más…]

Los Estados miembros de la Unión Europea han debatido en el COREPER la propuesta de la Comisión Europea de modificar el acuerdo comercial con Marruecos tras la sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) del 4 de octubre de 2024, que declaró ilegal la aplicación de estos pactos al Sáhara Occidental por [Leer más…]

Una investigación realizada en el área de Medicina de la Universidad de Granada apunta que una dieta basada en alimentos vegetales integrales puede resultar beneficiosa frente a la disfunción eréctil, especialmente en su forma arteriogénica, la más común entre hombres mayores de 45 años y considerada un predictor de eventos cardiovasculares. El trabajo relaciona esta [Leer más…]

El nuevo tomate oriental JAPI se ha presentado en Fruit Attraction como una apuesta diferenciada dentro del segmento gourmet. Con piel fina, pulpa jugosa y un característico crujido, destaca además por su alto contenido en ácido glutámico, que intensifica el sabor umami. Su equilibrio entre dulzor y acidez lo convierte en un producto diseñado para [Leer más…]

En las primeras estimaciones de la campaña en la provincia de Huesca no se ha registrado un desplome drástico de la producción de almendra, aunque sí se observa un ligero descenso en los rendimientos que no responde a las expectativas iniciales, según ASAJA Aragón. En algunos puntos se están recolectando cantidades hasta cinco veces menores [Leer más…]

La Comisión Europea, bajo mandato del Consejo, ha decidido reírse en nuestra cara acordando con Marruecos una revisión del acuerdo entre la UE y este país para solventar la anulación del citado acuerdo hace casi doce meses. Sin transparencia, sin tener en cuenta al sector productor europeo y al borde del plazo para arreglar el [Leer más…]