El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares se ha situado en 5.417 millones de kilos hasta agosto de 2021, un 8% menos respecto al mismo periodo de 2020, año en el que se produjo un fuerte crecimiento de la demanda impulsado por la pandemia. No obstante, a pesar del retroceso respecto al [Leer más…]
Frutas y hortalizas
Tomates morados con propiedades antioxidantes
Científicos del Instituto Leibniz de Bioquímica Vegetal (IPB) en Halle (Alemania) han utilizado métodos de ingeniería genética para producir tomates morados utilizando tinte de remolacha. Para lograrlo introdujeron en el tomate los genes de la biosíntesis de betanina y los activaron en los frutos. La betanina no se forma originalmente en los tomates y proviene de la remolacha como colorante [Leer más…]
Se acabaron los envases de plástico para frutas y verduras frescas en Francia
El gobierno francés ha tomado una decisión importante para reducir los residuos de plástico en alimentos. Se ha aprobado un decreto para prohibir los envases de plástico en frutas y verduras frescas. Esta medida empezará a aplicarse el 1 de enero de 2022 y lo hará de manera progresiva, dando más plazo a las piezas [Leer más…]
ICL valora muy positivamente la vuelta a Fruit Attraction donde ha presentado su nueva imagen y las últimas tecnologías en fertilización
La vuelta presencial de Fruit Attraction en este 2021 ha sido un verdadero acontecimiento para el sector de frutas y hortalizas que ha demostrado su dinamismo y ganas de afrontar el futuro con una enorme participación de empresas y profesionales que la han visitado. ICL ha apostado claramente por estar en esta edición y ha [Leer más…]
Reciprocidad o todos “a pajera abierta”
Un año más, entre los agricultores de cítricos tempranos se ha creado un ambiente de inquietud ante la continuidad de la entrada de cítricos de Sudáfrica, posiblemente avalada por las grandes empresas españolas, que está dando lugar a dejar en el olvido a los productores nacionales, que ven como transcurren los días y sus productos, [Leer más…]
Cuaderno Agrario recibe el Premio APAE a la Innovación
El reportaje de Cuaderno Agrario IFAPA avanza en la investigación sobre frutos rojos, firmado por la periodista Ana Herrera, ha sido galardonado con el XI Premio de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) en la categoría de Innovación. Ayer tuvo lugar la entrega de premios, dentro de las actividades paralelas incluidas en la [Leer más…]
Bruselas aprueba medidas excepcionales para el vino y las frutas y hortalizas
La Comisión ha adoptado medidas excepcionales en apoyo para los sectores vitivinícola y hortofrutícola. Las medidas son básicamente un mayor apoyo a los instrumentos de gestión de riesgos como los seguros de cosecha y los fondos mutuales, así como mayor flexibilidad. Sector del vino Los países de la UE podrán seguir modificando sus programas nacionales [Leer más…]
Fijados los importes provisionales de la ayuda a los frutos secos y al tomate para industria
Frutos secos Con objeto de poder abonar a los agricultores el anticipo de la ayuda asociada a los frutos de cáscara y las algarrobas, el FEGA ha verificado de manera provisional el respeto a los límites presupuestarios en base a los datos de la CCAA. En la campaña 2021, el número de hectáreas solicitadas comunicadas por las [Leer más…]
Réquiem por el tomate español
Cuando estalló la crisis del Covid y Europa no tenía mascarillas, nos preguntábamos que habíamos hecho mal. Desde el punto de vista de maximizar el beneficio, no hay nada que objetar; se siguieron los preceptos que nos enseñaron en las escuelas de negocio consistentes en ser eficiente y reducir costes para ganar más. La competencia [Leer más…]
COAG protesta delante del stand Marruecos: “NO a las importaciones ilegales en Fruit Attraction”
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha dicho “No a las importaciones ilegales en Fruit Attraction” con un acto de protesta celebrado en la jornada inaugural de la Feria internacional de Frutas y Hortalizas, que del 5 al 7 de octubre se celebra en Madrid.Una delegación de agricultores, de las principales zonas [Leer más…]