Los analistas agroalimentarios del Rabobank no creen que nos enfrentemos a una crisis alimentaria del tipo a la de la campaña 2007/08. Sin embargo si han detectado 4 factores de riesgos, que según se desarrollen, pueden influir en la subida de los precios de los cereales en los próximos meses, según se recoge en el [Leer más…]

Las margaritas y los girasoles podrían haber surgido hace 50 millones de años, posiblemente en Sudamérica, según ha puesto de manifiesto una flor fósil encontrada en ese continente y emparentada con el girasol. Se trata de la familia Asteraceae, que también incluye a los crisantemos, la lechuga y alcachofas. La mayoría de los fósiles conocidos [Leer más…]

Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han comprobado un grupo de enzimas, llamadas feruloil esterasas, favorecen la degradación de las fibras de los rastrojos de maíz usados para la producción de biocombustibles. En consecuencia, se favorece la extracción de azúcares y se aumenta la eficacia del proceso. Estas enzimas tienen la capacidad [Leer más…]

La prolongada sequía en Rusia, ha hecho que muchos agricultores estén perdiendo la oportunidad de sembrar los cereales de invierno, al no contar con el tempero suficiente o estén optando por no hacerlo, ante la duda de si lloverá lo suficiente para que no se pierdan las cosechas. Por este motivo, las cifras estimadas de [Leer más…]

El Comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, en la apertura de la audiencia pública sobre la revisión de la directiva sobre los mercados de instrumentos financieros (MiFID), celebrada ayer en Bruselas, ha hecho hincapié en que los mercados agrarios cada vez están más afectados por los mercados financieros y la excesiva especulación. Tanto es así, que [Leer más…]

Investigadores de la Universidad de Córdoba han obtenido metano a partir de la manipulación de residuos de cáscara de naranja, según se desprende de un artículo publicado en la revista Bioresource Technology, (Volume 101, Issue 23, December 2010, Pages 8993-899). El trabajo, desarrollado por María de los Ángeles Martín; José Angel Siles, Arturo F. Chica [Leer más…]

En la licitación del 16 de septiembre de 2010 para la importación de maíz y sorgo con derecho reducido, no se presentó ninguna oferta para el maíz. En anteriores licitaciones se había adjudicado 40.000 tn de maíz. Para el sorgo se presentó una oferta de 44.000 tn originario de EEUU, con una reducción de 6,49 [Leer más…]

Normalmente, el aceite de soja contiene un 13% de ácido palmítico, un 4% de ácido esteárico, un 20% de ácido oleico, un 55% de ácido linoleico, y un 8% de ácido linolénico. No obstante, científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han desarrollado dos nuevas líneas de soja que contienen más de un [Leer más…]

El pasado 8 de septiembre, la Audiencia Provincial de Cuenca ha confirmado en su integridad la Sentencia del Juzgado de lo Penal núm. 1 de Cuenca, por la que se condenaba a un almacenista de cereales de la provincia de Cuenca como autor de un delito contra la propiedad industrial, tipificado en el artículo 274.3 [Leer más…]

Compras especulativas de materias primas son las que están elevando los precios de los cereales a niveles records, que pueden incluso superar a los alcanzados en la primera mitad de 2008. Según un informe del Banco de Australia y Nueva Zelanda, la pasada semana, en los principales mercados de materias primas agrarias de EEUU, 10 [Leer más…]