Cooperativas Agro-alimentarias de España denunció el uso del arroz envasado como producto reclamo en determinadas promociones comerciales, con precios finales que, según la organización, no reflejan los costes reales de producción, acondicionamiento, envasado y distribución de este alimento básico.
El presidente sectorial, Félix Liviano, señaló que estas prácticas degradan la percepción del arroz, destruyen valor a lo largo de la cadena alimentaria y trasladan una presión injustificable a los agricultores y sus cooperativas, que afrontan costes crecientes en agua, energía, fertilizantes, mano de obra, maquinaria y exigencias medioambientales.
La organización reivindicó el carácter estratégico del arroz para España, esencial en numerosas zonas productoras y con una importancia económica, social y medioambiental que trasciende su presencia en los lineales. En muchas áreas constituye, según Cooperativas Agro-alimentarias, una de las pocas alternativas agronómicas viables y contribuye al mantenimiento de humedales y ecosistemas de gran valor ambiental.
Vigilancia sobre las promociones y etiquetado de origen
El sector cooperativo arrocero reclamó a las administraciones competentes una vigilancia más firme sobre las promociones que sitúan el arroz envasado en niveles de precio incompatibles con una cadena alimentaria equilibrada. La entidad advirtió de que la cadena no está siendo capaz de absorber adecuadamente las producciones europeas debido a los desfases de valor frente al arroz importado.
Ante esta situación, las cooperativas volvieron a reclamar que los envases identifiquen claramente el origen de las materias primas empleadas, con el fin de aportar transparencia al mercado y permitir a los consumidores distinguir si el arroz procede de España, de la Unión Europea o de importaciones de países terceros con controles no homologables a los de la UE.
La organización subrayó que el marco normativo de la cadena alimentaria debe servir para preservar un reparto equilibrado del valor y garantizar una compensación suficiente para todos los operadores. A su juicio, el acceso de los consumidores a alimentos asequibles no puede sostenerse sobre una pérdida continuada de rentabilidad para quienes los producen, ya que el desequilibrio entre precios y costes reales acaba trasladándose hacia los eslabones con menor capacidad de negociación, especialmente los agricultores.
Por ello, las cooperativas pidieron también a las empresas de distribución que revisen este tipo de campañas comerciales y reconozcan el valor económico, social y medioambiental del arroz, advirtiendo de que una política de precios excesivamente bajos deteriora la rentabilidad de las explotaciones y pone en peligro la continuidad de la producción arrocera nacional, así como el empleo vinculado a este cultivo en numerosas zonas rurales.
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