El Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña ha asumido el compromiso de trabajar en un Plan de acción específico para revertir la crisis estructural en la cría de conejos, una medida valorada positivamente por JARC tras la desaparición de casi el 65% de las granjas en la última década.
En los últimos diez años, Cataluña ha pasado de contar con 957 explotaciones cunícolas a solo 331 en la actualidad. En paralelo, el censo de animales ha caído desde los más de 1,6 millones registrados en 2014 a menos de 650.000, según los datos autonómicos recopilados por la organización agraria JARC, que advierte de la pérdida sostenida de capacidad productiva en el territorio.
Detrás de esta drástica reducción de las granjas de conejos se encuentra una prolongada falta de rentabilidad. La entidad achaca esta situación a la caída continuada en el consumo de carne, el encarecimiento de los costes de producción y la ausencia de ayudas autonómicas específicas durante los últimos ejercicios. Este último factor, denuncian desde el colectivo, ha mermado la competitividad de los ganaderos catalanes frente a otras comunidades que sí han desplegado líneas de apoyo directo.
El salvavidas autonómico para un sector en números rojos
Para frenar esta tendencia, el Ejecutivo catalán ha presentado un borrador que establece diversas líneas de actuación. El documento contempla ayudas directas para acometer proyectos de modernización y mejoras de bioseguridad en las instalaciones, además de establecer bonificaciones vinculadas a la transición energética y a la correcta gestión de las deyecciones ganaderas.
El plan autonómico prevé también impulsar el relevo generacional y fomentar programas de investigación y formación continua. Asimismo, la propuesta incluye la creación de un observatorio de precios del conejo y el desarrollo de acciones específicas dirigidas a incentivar el consumo y optimizar la comercialización de la carne.
Desde JARC valoran el compromiso de la Administración como un punto de inflexión fruto de sus demandas sectoriales, aunque instan a concretar las medidas con carácter de urgencia. La organización subraya la necesidad de dotar a este plan de un presupuesto real y ejecutarlo con rapidez para evitar la desaparición definitiva de una actividad que consideran estratégica para el equilibrio territorial y la economía de las zonas rurales.
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