El último informe de previsiones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha sacudido los mercados internacionales al proyectar una caída drástica en la producción mundial de trigo. Las cifras han generado una fuerte volatilidad en los futuros estadounidenses y europeos, marcando un escenario de incertidumbre para el suministro global de cereales en la presente campaña, según recoge el informe de la Lonja de León.
De acuerdo con los datos del organismo norteamericano, se espera una reducción de la cosecha global de 24,8 Mt. El descenso es especialmente crítico en los principales países exportadores, destacando el caso de Estados Unidos, donde la producción caería de los 54 Mt registrados en 2025 a tan solo 42,5 Mt en 2026. Esta cifra situaría la cosecha estadounidense en su nivel más bajo de las últimas cinco décadas, un factor que mantiene en vilo al mercado físico a la espera de ver cómo evoluciona la especulación.
En la sesión de ayer de la lonja, la carne de vacuno ha experimentado una nueva bajada de precios motivada por la debilidad de la demanda interna. No obstante, el sector confía en que la reapertura de la exportación de ganado vivo hacia Líbano y Libia, con motivo de la Fiesta del Cordero del 27 de mayo, sirva para absorber la oferta. A esto se suma la reactivación de las ventas de canales hacia Argelia como vía de salida para el producto.
Por otro lado, la actividad en los forrajes se ha visto interrumpida por las condiciones meteorológicas. Tanto la alfalfa como los forrajes han dejado de cotizar en las lonjas debido a que las abundantes lluvias de los últimos días han impedido realizar las labores de siega que correspondían por calendario. En el resto de categorías y productos agrícolas, la tendencia general ha sido la repetición de las cotizaciones anteriores.
LONJA AGROPECUARIA DE LEON
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 29-04-2.026
Precios Orientativos euros/tonelada en almacén.
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2017/2018)
| CEREALES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 194,00 | 195,00 | ▲ |
| Cebada ** | 191,00 | 191,00 | = |
| Triticale | 185,00 | 186,00 | ▲ |
| Centeno | 175,00 | 175,00 | = |
| Avena | 145,00 | 145,00 | = |
| Maíz * | 214,00* | 214,00* | = |
* Maíz con menos del 15% de humedad.
** Cebada peso específico por encima de 60
| FORRAJES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Alfalfa paquete rama | S/C | S/C | |
| Alfalfa paquete deshidratado | S/C | S/C | |
| Paja 1ª (Cebada) | 42,00 | 42,00 | = |
| Veza forraje de 1ª | 150,00 | S/C | |
| Forraje | 110,00 | S/C |
| LECHE DE VACA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/Litro | €/Litro | ||
| Leche de vaca | S/C* | S/C* |
* Precio leche entregada mes ABRIL
3,7 materia Grasa
3,10 proteína
Certificaciones
| LECHE DE OVEJA Y DE CABRA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| Euros/E.Q. | Euros/E.Q. | ||
| Leche de oveja | 0,10217 | 0,10517 | ▲ |
| Leche de cabra | 0,13222 | 0,13222 | = |
E.Q. Extracto quesero en litro / *Precio entrega mes abril.
Media provincia León E.Q. mes de abril leche oveja 10,85 y leche cabra 8,37 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)
| OVINO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Lechazos hasta 12 kg | 5,60 | 5,60 | = |
| Cabritos hasta 11 kg | 5,60 | 5,60 | = |
| €/Unidad | €/Unidad | ||
| Corderos 12,1-15 kg | 80,00 | 80,00 | = |
| Corderos 15,1-18 kg | 90,00 | 90,00 | = |
| Corderos 18,1-23 kg | 105,00 | 105,00 | = |
| Corderos 23,1-27 kg | 120,00 | 120,00 | = |
| Corderos 27,1-35 kg | 130,00 | 130,00 | = |
| Ovejas vida merina | 130,00 | 130,00 | = |
| Ovejas vida leche | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida Assaf (Sin carta) | 180,00 | 180,00 | = |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Ovejas sacrificio 1ª | 1,20/1,50 | 1,20/1,50 | = |
| Ovejas sacrificio 2ª | 0,50/1,20 | 0,50/1,20 | = |
| VACUNO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| GANADO VIDA | €/Unidad | €/Unidad | |
| Frisones | 110,00 | 110,00 | = |
| Pasteros macho (200 kg) | 1.300,00 | 1.300,00 | = |
| Pasteros hembra (200 kg) | 1.100,00 | 1.100,00 | = |
| BOVINO CARNE | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Hembras 180-200 kg. | |||
| U | 7,40 | 7,30 | ▼ |
| R | 7,30 | 7,20 | ▼ |
| O | 6,40 | 6,05 | ▼ |
| Hembras 201-250 kg. | |||
| U | 7,40 | 7,30 | ▼ |
| R | 7,30 | 7,20 | ▼ |
| O | 6,40 | 6,05 | ▼ |
| Hembras más 250 kg. | |||
| U | 7,40 | 7,30 | ▼ |
| R | 7,30 | 7,20 | ▼ |
| O | 6,40 | 6,05 | ▼ |
| Machos 200-250 kg. | |||
| U | 7,10 | 7,00 | ▼ |
| R | 7,00 | 6,90 | ▼ |
| O | 6,40 | 6,05 | ▼ |
| Machos 251-300 kg. | |||
| U | 7,10 | 7,00 | ▼ |
| R | 7,00 | 6,90 | ▼ |
| O | 6,40 | 6,05 | ▼ |
| Machos más de 300 kg. | |||
| U | 7,10 | 7,00 | ▼ |
| R | 7,00 | 6,90 | ▼ |
| O | 6,40 | 6,05 | ▼ |
| VACAS SACRIFICIO | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Fábrica y Segunda | 4,40/5,40 | 4,40/5,40 | = |
| Primera y Extra (Engrasada) | 5,40/6,90 | 5,40/6,90 | = |
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