La Comisión Negociadora del Convenio Estatal de Industrias Cárnicas ha celebrado este lunes 16 de febrero su segunda reunión desde que quedó constituida el pasado 20 de enero. En el encuentro, las partes han intercambiado posiciones sobre el contenido del nuevo convenio colectivo.
Durante la sesión, la representación empresarial ha presentado un decálogo de materias que, en su planteamiento, se sitúa en una línea opuesta a la defendida por UGT FICA. El sindicato ha trasladado que su propuesta busca un modelo centrado en las personas trabajadoras, con empleo estable, salarios más altos, refuerzo de la protección en salud laboral y ampliación de derechos sociales dentro del convenio estatal de industrias cárnicas 2026.
En materia de empleo, UGT FICA propone reforzar la estabilidad mediante la conversión automática en indefinido tras 12 meses trabajados en un periodo de 18. También plantea una regulación garantista del contrato fijo-discontinuo y que se apliquen las mismas condiciones laborales a subcontratas y a Empresas de Trabajo Temporal (ETT). Entre otras medidas, incluye la promoción automática por antigüedad, la reducción de los periodos de prueba y la adaptación del puesto de trabajo en casos de incapacidad permanente total.
En el apartado salarial, UGT FICA solicita un incremento anual equivalente al IPC real más un 1,5%, con un mínimo del 4% y una cláusula de revisión retroactiva. Además, plantea mejoras en pluses como nocturnidad, frío y penosidad, y la incorporación de nuevos complementos vinculados a turnicidad, idiomas y responsabilidad administrativa. En la misma línea, propone una mejor retribución de las horas extraordinarias y un complemento del 100% en incapacidad temporal por enfermedad común o accidente no laboral.
En jornada y conciliación, UGT FICA defiende reducir la jornada anual a 1.712 horas y limitar la jornada ordinaria a 8 horas diarias. También propone que 20 minutos de descanso computen como tiempo efectivo de trabajo, declarar inhábiles el 24 y el 31 de diciembre, garantizar 15 días laborales de vacaciones en verano y ampliar permisos retribuidos. Entre las medidas planteadas figura asimismo una bolsa de 30 horas para acompañamiento médico y una compensación mínima en caso de teletrabajo.
En salud laboral, UGT FICA plantea reducir ritmos de producción que, a su juicio, afectan a la salud, establecer microdescansos obligatorios y una regulación estricta del trabajo en frío. Además, propone reconocimientos médicos específicos y una mayor participación sindical en prevención.
El sindicato también incluye medidas sobre clasificación profesional y formación, con 20 horas anuales de formación dentro de la jornada, una comisión de formación con participación sindical y garantías ante sanciones y procesos de digitalización. Con este planteamiento, UGT FICA señala como objetivo “dignificar el sector cárnico” con más salario, menos jornada, más estabilidad, más salud y más derechos, en el marco del convenio estatal de industrias cárnicas 2026.
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