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Andalucía aprueba su primera ley de producción ecológica y certificada

27/11/2025

El Parlamento andaluz aprobó ayer la nueva Ley de impulso y promoción de la producción ecológica y otras producciones certificadas, según informa la Consejería de Agricultura de Andalucía, una norma considerada pionera en España que refuerza el apoyo institucional a estos modelos productivos.

Una normativa pionera con amplio alcance

La nueva ley convierte a Andalucía en la primera comunidad autónoma en contar con un marco legislativo específico para fomentar la producción ecológica y otras certificaciones agrarias, pesqueras y acuícolas. Según la Consejería de Agricultura de Andalucía, esta normativa supone un paso decisivo para consolidar el liderazgo regional en producción ecológica, fomentar el consumo entre la población, mejorar la comercialización y reforzar un modelo productivo sostenible y competitivo.

El departamento autonómico afirma que comienza ya el desarrollo reglamentario de la ley, un proceso en el que se prevé una participación activa del sector, que ha colaborado durante la elaboración del texto.

La norma está compuesta por 35 artículos distribuidos en seis títulos, junto a dos disposiciones transitorias y cuatro finales, y se aplicará para robustecer las políticas y actuaciones relacionadas con las producciones ecológicas y certificadas en los próximos años.

Medidas para impulsar las producciones ecológicas y certificadas

Entre las actuaciones destacadas se incluye la priorización de la producción ecológica en la planificación estratégica de la Junta de Andalucía, así como la puesta en marcha de planes y campañas de promoción que incorporen acciones específicas destinadas a los alimentos ecológicos. También se contempla incentivar el consumo de estos productos en centros dependientes de la administración autonómica, la creación del premio Producción Ecológica de Andalucía y la bonificación del 50% de los servicios facultativos veterinarios para explotaciones ecológicas.

En relación con otras producciones agrarias, pesqueras y acuícolas certificadas, como la Producción Integrada, la ley prevé medidas de impulso relacionadas con la promoción, el fomento, la transformación y la comercialización.

Asimismo, el texto refuerza las funciones del órgano consultivo y de participación previsto para coordinar las materias reguladas por la ley, incluyendo la interlocución con las producciones agrarias, pesqueras y acuícolas certificadas.

Un proceso construido con participación del sector

Para la elaboración del proyecto normativo, la Consejería de Agricultura de Andalucía subraya que se ha apostado por el diálogo con instituciones, asociaciones y organizaciones representativas del sector, así como con la ciudadanía. El texto remitido al Parlamento incorporó más del 60% de las 70 aportaciones recibidas durante los procesos de información pública y audiencia, además de todas las observaciones formuladas por el Consejo Consultivo.

Entre las entidades participantes se encuentran organizaciones agrarias, Cooperativas Agroalimentarias, asociaciones de consumidores, sindicatos y la Confederación de Empresarios de Andalucía, entre otros colectivos.

Andalucía, referente en producción ecológica e integrada

Según la Junta de Andalucía, el territorio andaluz mantiene un fuerte peso en la producción ecológica, con alrededor de 1,5 Mha certificadas, lo que representa casi el 50% del total nacional. En cuanto a otras certificaciones, la Producción Integrada alcanza unas 433.000 ha, situando a la región entre las primeras de Europa en este tipo de producción.

En el ámbito pesquero, los productos certificados han experimentado un crecimiento notable tanto en acuicultura como en captura silvestre en los últimos años, consolidando su papel dentro de las producciones diferenciadas andaluzas.

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