El viernes pasado, 7 de marzo, las cotizaciones de la patata para industria en norte de Europa registraron bajadas generalizadas en Bélgica, Holanda y Alemania, en comparación con la semana precedente.

En Bélgica, Belgapom, que es la asociación  de la industria de transformación y comercio de patatas belgas, ha fijado para la variedades Fontane y Challenger destinadas para la industria de patata congelada, una cotización de 17,5 €/100 kg sin IVA, en ambos casos. El mercado está en calma porque la oferta de las dos variedades es igual o superior a la demanda. El precio ha bajado 2,5 €/100kg en comparación con la semana precedente.

La intrerprofesional valona de la patata, Fiwap, también ha fijado un precio de 17,5€/100 kg para ambas variedades Fontane y Challenger. Asimismo, baja 2,5€/100 kg con respecto a la semana precedente.

En Holanda, las cotizaciones de patatas para fritas han oscilado entre 20 y 32 €/100 kg, frente al intervalo 27 y 35 €/100 kg de la semana anterior, de acuerdo con PotatoNL, la interprofesión holandesa de la patata.

En Alemania, las variedades para industria Fontane/Challenger han cotizado a 17,5 €/100 kg, la Agria a 22 €/100 kg y la Innvator a 25 €/100k. La Fontane/Challenger ha registrado una bajada de 2,5 €/100 kg en comparación con la semana precedente, mientras que las otras dos variedades han bajad 3 €/100 kg, de acuerdo con Reka Rheinland, la  Asociación de Productores de Patatas del Rhin.