La industria francesa Lactalis ha llegado a un acuerdo de precio con la Unión Nacional de Ganaderos Lactalis (Unell), que es la asociación que reúne a las 11 organizaciones de productores que entregan a Lactalis y agrupa 5.200 ganaderos. Han acordado un precio base para la leche al ganadero en mayo y junio, que asciende a 423 €/1.000 litros para leche de 3,8% MG y 3,2% MP, lo que supone un precio base de 438€/1.000 l para leche de 4,1% MG y 3,3% de MP.
Este precio se ha acordado usando la nueva fórmula para la determinación del precio, que teóricamente es una fórmula más beneficiosa para el ganadero.
La nueva fórmula para el cálculo del precio de la leche tiene más en cuenta la revalorización de los productos de gran consumo (PGC) vendidos en Francia. Hasta ahora, el peso de los PGC era un 50% en la determinación del precio al ganadero, mientas que ahora se ha incrementado al 70%.
No obstante, en abril de 2024, que se usó la fórmula antigua, el precio base fue mayor: 425 €/1000 litros para leche 38/32 ( 440€/1000l para leche 41/33).
Los ganaderos no se muestran realmente satisfechos con los precios acordados ya que mantienen que sus costes de producción son de 475 €/1.000 l.
En 2023, el precio anual pagado por Lactalis fue 464 €/1000 l para todas las calidades y primas combinadas, según su informe lácteo 2023.
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