La Comisión Europea ha publicado la vía de transición para el ecosistema industrial agroalimentario , que se centra en la industria procesadora de alimentos. El camino ha sido creado conjuntamente por la Comisión, los Estados miembros y partes interesadas como asociaciones industriales y ONG.
Adoptando un enfoque de sistemas alimentarios, la ruta identifica desafíos y oportunidades específicamente para esta parte de la cadena de valor y propone acciones para impulsar su contribución a un sistema agroalimentario de la UE competitivo, sostenible, resiliente y justo. Destaca que la competitividad y la resiliencia del sistema alimentario requieren retornos justos para todos los actores de la cadena de valor, inversiones inteligentes en sostenibilidad para limitar la inflación de los alimentos, apoyo al atractivo internacional de las exportaciones agroalimentarias de la UE y la implementación de modelos de negocio circulares.
La vía anima a las partes interesadas industriales a adoptar el Código de conducta de la UE sobre prácticas comerciales y de marketing responsables de los alimentos. Este Código, que entró en vigor el 5 de julio de 2021, establece que los procesadores de alimentos, los operadores de servicios de alimentos y los minoristas, pueden comprometerse voluntariamente a emprender acciones para mejorar tangiblemente y comunicar su desempeño en materia de sostenibilidad. Estas acciones pueden ser directamente relevantes e implementables dentro de sus propias operaciones o pueden fomentar la colaboración con pares de la industria y otras partes interesadas del sistema alimentario (como agricultores y consumidores) para realizar cambios similares.
También propone impulsar la colaboración entre diferentes organizaciones de apoyo empresarial y aumentar el conocimiento de las oportunidades de financiación de la I+i, especialmente hacia la innovación sostenible.
Además, el documento publicado presenta políticas y programas de la UE que pueden movilizarse para apoyar la transición hacia un ecosistema industrial agroalimentario de la UE verde, digital y resiliente, e invita a las autoridades nacionales y regionales a movilizar también sus políticas en consecuencia.
Para facilitar la implementación de la vía, la Comisión creará una plataforma de apoyo a las partes interesadas de la vía de transición.
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