La producción total de cereales (trigo y cereales secundarios) para 2023/24 se sitúa en 2.297 Mt, lo que supone un aumento intermensual de 5 Mt, ya que la mejora de las cifras de maíz y sorgo, debida principalmente al aumento de la superficie cultivada en EE.UU., compensa las reducciones de trigo, cebada y avena, de acuerdo con la última estimación del Consejo Internacional de Cereales (CIC). El consumo se sitúa en 2.306 Mt, igual que antes y, con un traspaso ligeramente menor, las existencias finales previstas (agregadas de las respectivas campañas locales) aumentan en 4 Mt, hasta 581 Mt. Las perspectivas del comercio mundial se mantienen estables, en 408 Mt.

Las expectativas del Consejo para la oferta y la demanda de soja en 2022/23 no han variado mucho desde junio. Las previsiones para la producción mundial en 2023/24 se han recortado en 2 Mt de toneladas, debido principalmente a la rebaja de la cifra correspondiente a EE.UU., lo que se traduce en unas perspectivas ligeramente inferiores para el consumo y las existencias, aunque se prevé que ambos aumenten significativamente con respecto al año anterior. Reflejando en parte las perspectivas de una menor disponibilidad de las exportaciones estadounidenses, las expectativas comerciales se recortan ligeramente, hasta 170 Mt(+2 Mt).

Las perspectivas del Consejo para la oferta y la demanda de arroz en 2022/23 no varían con respecto a las anteriores, y las existencias se reducirán debido a las caídas en China y en los principales exportadores. Como reflejo de la mejora de las perspectivas para la India, Tailandia y los EE.UU., la producción mundial en 2023/24 se sitúa en un máximo de 527 Mt (+2%). Dado que el consumo se mantiene estable, las existencias aumentan en 1 millón de toneladas, hasta 172 Mt, con un ligero incremento interanual. Las previsiones comerciales se mantienen en torno a 55 Mt (+1%).

Con ganancias en todas las materias primas, salvo el maíz, el Índice de Cereales y Oleaginosas (IGC Grains and Oilseeds Index, GOI) subió un 4% intermensual.

Tras la actualización de este mes, se prevé que la producción mundial total de cereales alcance un nuevo máximo en 2023/24, con un aumento interanual de 38 Mt (+2%). Además de un aumento previsto de 64 Mt en la producción de maíz, el incremento también está ligado a un repunte del sorgo (+8 Mt) que, en conjunto, compensan con creces los descensos del trigo (-19 Mt), la cebada (-9 Mt) y la avena (-3 Mt). También se prevé que el consumo alcance un nivel récord, con un aumento global del 2%, con incrementos en piensos, alimentos y usos industriales. Se prevé que las existencias de enlace se reduzcan por séptima campaña consecutiva, con un descenso interanual del 2%, hasta 581 Mt, debido principalmente a la disminución de los inventarios de trigo, pero también a la caída de las existencias de cebada, que se sitúan en el nivel más bajo de los últimos tres decenios. El comercio se reducirá en 14 Mt, hasta 408 Mt.

Con una mayor cosecha brasileña que compensa con creces los descensos registrados en el resto del mundo, la producción mundial de soja alcanzará la cifra récord de 368 Mt (+3%). Con la previsión de un descenso en Argentina, el consumo mundial se reducirá en 4 Mt interanuales a medida que se acumulen las existencias. Los volúmenes negociados aumentarán un 8% interanual. Las expectativas de un fuerte aumento de la producción y el consumo en 2023/24 dependen de un sólido crecimiento en Argentina, con un probable aumento de las existencias. Se prevé que el comercio aumente y que los proveedores sudamericanos representen una mayor parte de la demanda.

En 2022/23, las existencias mundiales de arroz se reducirán en unos 6 Mt interanuales, debido a las reducciones registradas en China y en todos los principales exportadores, especialmente Pakistán. Respaldada por las expectativas de mayores cosechas en los principales productores de Asia y América, la producción mundial se sitúa en un máximo de 527 Mt(+2%). A pesar de un remanente reducido, la cosecha mucho mayor debería permitir aumentos del consumo y de las existencias en 2023/24. El comercio aumentará hasta 55 Mt (+1%), y China seguirá siendo, con diferencia, el mayor importador.

Cabe señalar que las previsiones para el comercio de arroz en 2023 y 2024 se elaboraron antes del anuncio, el 20 de julio de 2023, de restricciones a las exportaciones indias de arroz no basmati. Tras una evaluación exhaustiva, se presentarán perspectivas actualizadas en el próximo GMR.