Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 22 al 28 de mayo, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 6.162 euros/tonelada y el lampante de 5.534. Con respecto a las operaciones, se registraron 36, con la salida de 1.539 toneladas.

En el caso del picual de Jaén, el virgen extra se sitúa en los 6.118 euros/tonelada y el lampante en 5.549. En este caso se realizaron 8 operaciones con la salida de 354 toneladas.