Reino Unido: algunas cadenas de distribución están ayudando a los porcicultores, otras no a pesar de tener beneficios

El censo porcino del Reino Unido ya ha perdido un 10% de su cabaña de reproductoras. El motivo es el elevado costes de producción, que actualmente están en torno a las 2,03- 2,16 libra/kg (2,37 a 2,52 €/kg), de acuerdo con la sectorial porcina británica, mientras que los precios no suben de 1,7 libra/kg (1,98 €/kg), generando pérdidas de 50 libras por cerdo (58 € por cerdo). Además, 4 de cada 5 porcicultores barajan abandonar el sector antes de final de año si la situación financiera no mejora, según una encuesta realizada por dicha sectorial.

Ante esta situación, los ganaderos de porcino han realizado varias concentraciones delante de la distribución para pedir ser retribuidos en función de los costes de producción. Varias cadenas han respondido a la llamada.

La cadena Waitrose ha anunciado un nuevo paquete de apoyo de 16 millones de libras para garantizar que sus proveedores de carne de cerdo cubran sus elevados costes de producción, incluyendo mano de obra, piensos y combustible, ofreciéndoles, de este modo, la seguridad financiera necesaria para que no abandonen el sector. Waitrose se abastece en 250 explotaciones británicas.

Sainsbury’s ha recordado que desde septiembre de 2020 lleva pagando a sus ganaderos por encima del precio de mercado, mediante un sistema de fijación de precios, con datos sólidos y transparentes, sistema que le ha supuesto una inversión de 5 M€. Ahora ha anunciado una nueva inversión de 2,8 M€, como apoyo adicional a corto plazo, para pagar a los productores un precio fijo para el ciclo de 12 semanas entre el 13 de marzo al 5 de junio.

Por el contrario, la cadena Tesco, que es una de las más grandes en el Reino Unido ha hecho caso omiso de la llamada de auxilio del sector y eso que acaba de anunciar que ha triplicar sus beneficios hasta los 2.000 millones de libras (2.335 M€).