El censo de cerdos en la UE está disminuyendo. Ha bajado en 4,3 millones de cabezas, lo que supone un descenso de un 3%, hasta los 141,6 millones de cerdos entre 2021 y 2020, de acuerdo con los datos de Eurostat.
En cuanto al parque de reproductoras en la UE se ha reducido en un 4%, (o 400.000 cabezas) hasta los 10,8 millones de cabezas en 2021 en comparación con 2020. No obstante, como puede verse en el gráfico adjunto, elaborado por AHDB, los grandes productores de porcino de la UE han sacrificado cerdas. Las mayores reducciones en el censo de madres se han registrado en Polonia (-20%) y en Alemania (-7%), que son dos países afectados por la PPA. Por el contrario, en España, que está a la cabeza de la producción porcina de la UE, las reproductoras han aumentado en un 2%
El número de cerdos con destino a matadero (entre 80 y 110 kg de peso) también se redujo en un 5%, o 1,2 millones de cabezas, hasta 23 millones de cabezas.
En el caso de los lechones, (menos de 20 kg de peso) se redujeron en 259.000 cabezas (-1 %), a 41,63 millones de cabezas.
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