Temperatura y agua están condicionando los rendimientos de los cultivos en la UE

Los cambios en las previsiones de rendimiento de los cultivos de la UE durante el último mes han sido limitados para la mayoría de las producciones, de acuerdo con el informe sobre el estado de los cultivos del mes de julio, que elabora la Comisión Europea (Boletín MARS).

No obstante, las previsiones de rendimiento de girasol han aumentado un 10%, principalmente debido a las revisiones al alza de Rumanía, Bulgaria y Francia, que superaron la revisión a la baja de Hungría.

Las previsiones de rendimiento de maíz para Rumanía y Bulgaria también se revisaron sustancialmente al alza, pero contrarrestadas a nivel de la UE por revisiones a la baja para Hungría y los países vecinos de Europa central y meridional.

En el mapa adjunto pueden verse las diversas zonas de preocupación por el estado de los cultivos, tanto por exceso de agua como por falta de ella, así como por olas de calor y altas temperaturas. Concretamente señalar:

• Las regiones de Europa occidental experimentaron condiciones principalmente de medias a húmedas durante el período objeto de examen (del 1 de junio al 20 de julio), mientras que el clima cálido y seco fue más prominente en las regiones del sur y sudeste.

• En varias partes de Europa se produjeron fuertes tormentas, a veces acompañadas de granizo, que causaron graves daños a los cultivos a nivel local.

• A nivel regional, es probable que las lluvias excepcionalmente altas en gran parte de Francia, Alemania, los países del Benelux, Rumanía y Ucrania afecten negativamente a la calidad del grano en lugar de a los rendimientos.

• Las condiciones más cálidas de lo habitual redujeron las expectativas de rendimiento para los cultivos de invierno en los países bálticos y Finlandia.

• Las olas de calor en el centro de Italia, Hungría, Eslovenia y Croacia afectaron negativamente las etapas finales del ciclo de crecimiento de los cultivos de invierno y el desarrollo de los cultivos de verano, donde no se riega lo suficiente.

• En Rusia, las olas de calor consecutivas afectaron negativamente la formación del rendimiento del trigo de invierno y los cereales de primavera, y también son una fuente de estrés para el maíz en grano.

En la tabla adjunta pueden verse las previsiones de rendimiento a nivel UE para esta cosecha y la variación con respecto al mes anterior y con la media de los últimos 5 años.