Se espera que la producción agraria mundial continúe aumentando durante la próxima década en respuesta a la creciente demanda. Se prevé un crecimiento del + 1.4% anual, lo que implicará un ritmo más lento que el observado en la década anterior (+1, 7% por año), de acuerdo con la estimación de la FAO y la OCDE en su nuevo informe Perspectivas agrarias 2021-2030.
Dentro del ámbito agrícola, se espera que la producción aumente en casi un 15% en 2029, lo que supondría 582 Mt más, de las que 375 Mt serían de cereales, 80 Mt de semillas oleaginosas y 42 Mt de raíces y tubérculos.
El incremento de la producción agrícola vendría fundamentalmente por el aumento de los rendimientos, ya que la superficie de cultivo solo se expandiría en un 1,3%. No obstante, hay que tener en cuenta en relación con el crecimiento del rendimiento, que éste será a partir de una base más alta y por lo tanto, los incrementos serían más pequeños, lo que se traduce en una desaceleración de la producción agrícola.
Dentro de la producción ganadera, se espera que la producción de carne aumente en un 12%, impulsada por informes de precios favorables. El sector de aves de corral podría alcanzar el crecimiento más rápido, con un aumento de producción esperado del 16% (20 Mt). Por su parte, se espera que la carne de porcino aumente en 11 Mt en 2029 (9%). Sin embargo, se espera que los productos lácteos experimenten el mayor crecimiento (20%) durante la próxima década debido a la fuerte demanda.
No me lo creo pero vaya que sigan mintiendo que en 2 años se ve todo y lo que se va a ver no va a gustar, acordasus