La FAO eleva sus estimaciones para la producción mundial de cereales de 2019 a 2 719 Mt, debido a las mayores producciones de maíz en África occidental y Ucrania.
En una estimación preliminar, la FAO baraja revisión preliminar de 763 Mt para la producción mundial de trigo de 2020 -muy cercana al nivel casi récord de 2019- y señala que la producción de cereales secundarios en 2020 será probablemente elevada en Argentina, Brasil y Sudáfrica.
Se prevé ahora que la utilización mundial de cereales en el ciclo 2019/20 alcanzará un nivel récord de 2 721 millones de toneladas, impulsada por el aumento de los usos alimentarios, industriales y para piensos.
La FAO elevó igualmente su previsión de las existencias mundiales de cereales al cierre de las temporadas de 2020 a casi 866 millones de toneladas, con lo que el coeficiente entre las existencias mundiales de cereales y su utilización se mantiene en un nivel confortable del 30,9 por ciento.
La Organización de la ONU prevé también que el comercio mundial de cereales aumente un 2,3 por ciento, hasta los 420 millones de toneladas en 2019/20, el segundo nivel más alto registrado hasta la fecha, con los envíos de trigo representando más de la mitad del incremento previsto.
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