La Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León, respetando la libre competencia, quiere mejorar la transparencia en las relaciones comerciales. Para ello se mejorará el Observatorio de Precios de Productos Agrícolas y Ganaderos y se creará otro Observatorio de Precios para Productos Agrarios Transformados.

La Consejería va a crear un Grupo de Trabajo Técnico, encabezado por la Dirección General de la Cadena Alimentaria y que estará formado con los productores, la industria agroalimentaria y la distribución, para analizar, entre otras cuestiones, la problemática del abastecimiento, la estacionalidad y el etiquetado.

La Consejería de Agricultura ha generado un primer documento de base, tras varias reuniones con las organizaciones profesionales agrarias y representantes de la Distribución (Asedas, Anges y Asucyl), la Industria (Vitartis) y las Cooperativas (Urcacyl).

Entre otras cuestiones, en el documento hay que destacar:

• Difundir a la sociedad mensajes integradores del sistema alimentario, transmitiendo sus bondades y lo altos estándares de calidad y salubridad.

• Comprometerse a colaborar mutuamente para promover una estructura productiva de la cadena alimentaria más eficiente y competitiva, en la que cada una de las fases obtenga valor añadido sostenible.

• Apoyar prácticas mercantiles que fomenten relaciones justas, equilibradas y leales entre los operadores de la cadena alimentaria.

• Velar por la eliminación de toda práctica mercantil que banalice cualquier producto alimenticio y denunciar ante el Defensor de la Cadena Alimentaria de Castilla y León las prácticas irregulares que detecten.

• Incorporar más información en el etiquetado del producto final, haciendo más hincapié en el origen de los productos.

• Extender entre sus socios de forma generalizada la práctica de la contratación por escrito en las transacciones mercantiles alimentarias y la transparencia en los contratos respetando los plazos de entrega y los plazos de pago determinados en los mismos.

• Fomentar en los contratos, por escrito, una cláusula para acogerse a mediación y en su caso a arbitraje, con la intención de dar solución a los conflictos sin llegar a procedimientos judiciales.

• Instar a sus socios a la adhesión al ‘Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria’ (práctica voluntaria derivada de la Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria)

• Fomentar y difundir las bondades de las interprofesionales, su capacidad de acción y autorregulación, y apoyar la constitución de nuevas en sectores que carecen de ellas, como es el caso de la patata.

• Apoyar el cooperativismo agroalimentario y la comercialización de la producción agraria a través de esta fórmula asociativa.

Además, desde la Consejería se pondrá a disposición de los operadores la asistencia de la Junta de Arbitraje y Mediación para los contratos agrarios, con un procedimiento electrónico de comunicación de los interesados.