
En Alemania, la presión de los grandes mataderos ha promovido una reducción de 9 céntimos en el precio. En el resto de los países del norte de Europa, también se han producido reducciones similares, como consecuencia de un lento mercado de exportación. La única excepción ha sido Dinamarca, cuyo precio ha subido 4 céntimos, si bien está previsto el mantenimiento de la cotización para la siguiente semana.
El precio español también ha bajado. Hay presión de los compradores chinos para bajar los precios por la competencia del cerdo de Norteamérica y Sudamérica.
En Italia, asimismo, la cotización ha bajado por un aumento de la oferta por el mayor peso de las canales.
Cotización | Var. semana anterior | Unidades | |
Francia | 1,57 | -0,05 | €/kg canal |
Alemania | 1,86 | -0,09 | €/kg canal |
Países Bajos | 1,8 | -0,07 | €/kg canal |
Países Bajos | 1,45 | -0,06 | €/kg vivo |
Dinamarca | 1,82 | 0,04 | €/kg canal |
Bélgica | 1,34 | 0 | €/kg vivo |
España | 1,447 | -0,043 | €/kg vivo |
Italia | 1,5 | -0,06 | €/kg canal |
LECHONES | Cotización | Var. semana anterior | Unidades |
Países Bajos | 70,5 | -2 | €/ud de 23 kg |
España | 59,5 | 0 | €/ud de 20 kg |
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