En marzo,  las salidas al mercado se estima que superen las 130.000 t,  teniendo en cuenta unas importaciones que podrían rondar las 7.000 t. Se trataría de la tercera cifra más alta de salidas para un mes de marzo de las 6 últimas campañas, cuya distribución se estima en 90.000 t para exportación y en torno a 40.000 t para mercado interior. 

Desde el inicio del año, las salidas mensuales de aceite han ido a buen ritmo, alcanzado en todos los meses del primer trimestre la tercera cifra más alta para ese mes en las últimas 6 campañas.

El dato definitivo de importación/exportación de marzo se conocerá  a finales de mayo, siendo crucial para determinar las salidas reales al mercado, de acuerdo con las estimaciones de Cooperativas Agroalimentarias de España.

Por lo que respecta a las salidas de aceite de almazara, éstas superan las 118.000 t.

Existencias

Las existencias en almazaras se sitúan en 1.107.000 t. con un descenso
de más de 47.000 t. respecto al mes anterior

Las existencias en envasadoras por su parte, alcanzan las 273.000 t, cifra prácticamente invariable con respecto al mes anterior.

Las existencias en el Patrimonio Comunal Olivarero 
se reducen hasta las 89.500 t., lo cual supone un decremento de más de 7.000 t. con respecto al mes anterior.

Las existencias totales a final del mes de marzo son de 1.470.000 t.Las existencias en almazaras se sitúan en 1.107.000 t. con un descenso de más de 47.000 t. respecto al mes anterior. 

Las existencias en envasadoras por su parte alcanzan las 273.000 t., cifra prácticamente invariable con respecto al mes anterior.

Las existencias en el Patrimonio Comunal Olivarero se reducen hasta las 89.500 t., lo cual supone un decremento de más de 7.000 t. con respecto al mes anterior.

Las existencias totales a final del mes de marzo son de 1.470.000 t. 

Producción

Habiendo transcurrido ya seis meses desde el inicio de campaña, la producción acumulada alcanza a 31 de marzo el 1.767.000 t., habiéndose producido en este último mes en torno a 71.000 t. Se trata ya de una cifra muy próxima a la definitiva.

Aceituna de mesa

Se trata del séptimo mes de la campaña 2018/19. La producción nacional ha alcanzado un total de 588.305 t., de las que Andalucía, con 482.749 t. representa un 82%. Extremadura por su parte alcanza una producción de 98.447 t. que representa un 17% de la producción total.