Holanda es uno de los principales países productores de porcino de la UE. En la actualidad cuenta con 4.300 explotaciones de cerdo en activo y 12,4 millones de animales. Sin embargo, las previsiones de su mantenimiento en el tiempo no son nada halagüeñas. Según Rabobank, en 2030 solo quedarán unas 1.000 explotaciones, lo que quiere decir, que en algo más de una década se perderán 3.300 explotaciones. Por tanto, desparecerán el 77% de las explotaciones actuales. Además, la mayor parte de los cierres de explotaciones se van a producir en los próximos 5 años. En los últimos tiempos, la tendencia ha sido también a la reducción del número de explotaciones, despareciendo la mitad de las explotaciones en cada década
El descenso en el número de explotaciones previsto no irá acompañado de un aumento, o al menos, de un mantenimiento de los censos, que es lo que ha venido pasando en el sector en los últimos años, en los principales países productores. En Holanda, no solo va a haber menos granjas de cerdos, sino que también, va a haber menos cerdos. Se prevé que el número de reproductores se reduzca en 140,000 animales hasta 890,000, lo que supone una reducción del 14%.
Variadas son las razones que están empujando a los ganaderos fuera del sector:
– La normativa cada vez es más estricta y cada vez resulta más complicado realizar ampliaciones.
– Los costes de producción cada vez son más elevados para poder cumplir la normativa establecida, sin que se vea un beneficio en el precio.
– El 1 de enero de 2020 finaliza el período transitorio que ha concedido el gobierno holandés para que las explotaciones porcinas pudieran seguir funcionando sin realizar nuevas inversiones para mejorar sus condiciones medioambientales reduciendo emisiones.
– Aproximadamente dos tercios de los ganaderos de porcino tienen más de 50 años y, a menudo, no tienen sucesores.
– Se espera que el Ministerio de Agricultura holandés compre alrededor del 5% de los derechos de producción de porcino, con lo que el número de cerdos en los Países Bajos se reduciría en 1,8 millones de lechones y 1 millón de cerdos de engorde.
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