Hace dos años, el 18 de julio de 2016, el Comisario europeo de Agricultura Phil Hogan anunció un programa voluntario para la reducción de la producción de leche en la UE. Un estudio realizado por A. Fink-Keßler y A. Trouvé ha analizado dicho programa y ha sacado las siguientes conclusiones:

• El programa voluntario de reducción de la producción fue un gran éxito,ya que con una pequeña reducción en la producción, se logró un gran efecto directo en los precios ;

• Los precios aumentaron de 25,68 céntimos/kg  en julio de 2016 a 34,16 céntimos/kg en julio de 2017.

• El programa tuvo una alta participación de ganaderos: 48.200 productores de leche de 27 Estados miembros de la UE participaron (aproximadamente el 3% de todas las explotaciones lecheras europeas);

• Se redujo un volumen de 833,551 t (aproximadamente el 2% del volumen de leche del mismo período en el año anterior) ;

• Los 4 mayores países productores de leche mostraron la mayor participación en el programa :  Alemania (232.300 t), Francia (152.732 t) y el Reino Unido (90.814 t). En conjunto, estos tres países representan el 57% del volumen de reducción total. Los Países Bajos redujeron en 56,117 t;

• Irlanda tuvo el mayor porcentaje de granjas participantes (21%) y volumen de reducción (4%).

El programa voluntario de reducción del volumen de leche de la UE se desarrolló entre octubre de 2016 y enero de 2017. Los ganaderos tuvieron la oportunidad de reducir voluntariamente su volumen de producción a cambio de una compensación (14 céntimos/kg  de leche reducida en comparación con el mismo período de 3 meses del año anterior).