La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha sido galardonada con la ‘Estrella de Oro a la Excelencia’ que otorga el Instituto para la Excelencia Profesional (IEP) y que reconoce el compromiso de la Interprofesional con la excelencia y trayectoria profesional dentro del sector agroalimentario, concretamente del porcino de capa blanca.
El director de la Interprofesional, Alberto Herranz, ha subrayado la labor realizada por todo el sector porcino en los últimos años, “que nos ha llevado a ser hoy un referente nacional e internacional gracias a un modelo de producción sostenible, que es un ejemplo en todo el mundo”.
Asimismo, ha afirmado que “la Interprofesional es solo una parte más de este sector que ha trabajado mucho para convertirse en estratégico para España y en una gran potencia mundial”.
En la misma línea, el presidente de Interporc, Manuel García, que ha manifestado que este premio es un reconocimiento a todo el sector porcino “desde el ganadero al industrial pasando por todos los profesionales de este sector en toda la cadena, así como de todas las asociaciones y organizaciones que forman la Interprofesional”.
El éxito del sector porcino, ha añadido, se debe a una conjunción de factores, entre los que destacan la especialización y profesionalización de los trabajadores en todos los eslabones de la cadena; la puesta en marcha de un modelo de producción sostenible; la calidad y seguridad alimentaria; y la visión global de las granjas y empresas del sector.
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