En el sexto mes de la campaña de comercialización 2017/18, las salidas al mercado podrían alcanzar la cifra de 101.500 t de acuerdo con las estimaciones de Cooperativas Agroalimentarias de España. El cálculo de salidas al mercado se ha realizado a partir de los datos de las declaraciones de los operadores del sector, que recoge la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) y estimando unas importaciones en el mes de marzo de 18.000 t. El dato definitivo de importaciones y exportaciones se conocerá el próximo 22 de mayo. Las salidas de aceite de almazara han ascendido a 83.530 t en marzo

Las salidas al mercado se repartirían en 62.000 t. con destino exportación  y 39.500 t. destino al mercado interior.

La producción acumulada en los 6 primeros meses de campaña alcanza unas 1.228.000 t.

Las existencias totales a final del mes de marzo ascendieron a 993.200 t, lo que supone una disminución de aproximadamente 65.000 t. respecto al mes anterior. Quedarían repartidas en:

– 751.260 t en almazaras (-65.000 t con respecto al mes anterior)

– 216.500 t en evasadores (+2.550 t con respecto al mes anterior)

– 25.430 t en Patrimonio Comunal Olivarero (-2.440 t. menos que el mes anterior).

Para la campaña 2017/18, Cooperativas Agroalimentarias de España estima una producción de 1,23 Mt, con una salida media mensual de unas 109.500 t (un 60% a exportación y un 40% a mercado interior), resultando unas existencias finales de 390.000 t.