Semana en la que prácticamente todos los mercados han repetido precios. La situación de mercado también se repite: oferta abundante y demanda sostenida. Alemania repite precio por cuarta semana consecutiva en 1,45 €/kg. La oferta es abundante con sacrificios que rebasaron el millón de cabezas la semana pasada.

En Bélgica, los mataderos trabajan a su capacidad máxima. En Dinamarca, Danish Crown ha bajado la gama de pesos para favorecer sacrificios más tempranos antes de Navidad. A partir del 1 de enero se volverá a la gama de pesos tradicionales.

En España se ha conseguido mantener el precio tras 14 semanas ininterrumpidas de bajadas de precio. El precio se ha estabilizado en 40,7 céntimos menos que el precio del 10 de agosto, que fue de 1,435 €.

Italia, por el contrario, ha subido y se espera que dichas subidas duren hasta después de Navidad.